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中華ちらしって何だろう 上士幌町 広苑 | おいちゃんのブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/hokkaido-oichan/entry-12374892044.html
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
広苑（コウエン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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町の中華食堂が提供する帯広のご当地グルメとして知名度の高い中華ちらしを初めて頂きました。
上士幌町で(笑)
注文とほぼ同時に中華鍋で油が跳ねる音が聞こえます。
厨房は見えないのであくまで想像ですが、お客さんが入店と同時に鍋をガスにセット済みか？
軽快に鍋を振る音がガコッガコッと聞こえる。
出待ちが無かったのでオーダーから３分ほどで着丼、早い！
具材は細切りされた豚肉、白菜、ピーマン、玉ねぎ、彩りがよい赤ピーマンが卵と炒め合わされています。
紅ショウガが添えられていました。
実食前にネットで中華ちらしについて少しだけ調べて行きましたが、オーソドックスな具材のようです。
味付けは、若干甘めの醤油味。オイスターソースを感じるような。自信無し。。
白米の上に乗った和風中華肉野菜炒め？をスプーンでほぐしながら頂きます。
しっとりと油をまとった具材と白米が合う～～御飯の量は１合ほどか、男性でも十分なボリューム。
野菜も食べられるので最近メタボが気になる私にはチャーハンより魅力的？(笑)
店内は広めでカウンター７席、テーブル席３席、小上がり3卓ありました。
国道沿いのお店前は砂利敷きですが、7～8台は駐車できるだろうか。
中華ちらしお気に入りとなりましたので、帯広市内老舗店の食べ歩きしてみたいと思います。
御馳走さまでした。