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まるごと藤丸、再発見～♪ よもぎ蕎麦と豚丼！
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かつろ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
一ぷく
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
帯広駅から568m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜2015年２月の写真とメモにて投稿＞
創業1900年、もう一世紀以上という十勝「藤丸」を勝手に応援してみよう。
～と店内飲食店５店を回っているところです。
（地下のお惣菜イートインは、またそのうちね）
ここは７階の飲食と催し物のフロア。
…しかし、飲食店は２店のみ。
それでも残っているところに根強い人気を感じます。
まずはお蕎麦やさんへ。
思ったよりは、しっかりと区切られたスペースでした。
「特製ぶた丼セット」950円
ここのお蕎麦はヨモギを練りこんだものがデフォルトらしい。
道東といえばクロレラを入れた緑のお蕎麦が有名ですが、
ヨモギ入りもたまにみかけますね。
登場したお蕎麦は、たしかにヨモギの風味がします。
ツユはぶっかけらしい、やや薄めで出汁のきいたあま汁でした。
薬味はネギ、粉ワサ、蕎麦湯はうっすら白濁。
ぶた丼は、特製だと、ちょっと肉の量が増え、生たまごがのるらしい。
それでもセットなので、ハーフくらいの量かな。
味は甘辛の一般的なタイプで、グリーンピースが泣かせます。
接客は適度。
ごちそう様でした。
塩ぶた丼とか、田舎そばとかも、気になる。
お蕎麦って、幅広く愛されているなぁ～と改めて思ったり…（笑）