マイルド豚骨 : ラーメン大光

  • 料理・味 3.10
  • サービス 3.17
  • 雰囲気 3.12
  • CP 3.21
  • 酒・ドリンク 3.04
  • 行った 133人
  • 行きたい 152人

評価分布

予算:

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日、第3火曜日

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J C

J C(190)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/11訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

マイルド豚骨

個人的に評価すると帯広NO2のラーメン屋さん、大光さんに3年ぶりにお邪魔しました。大光さん帯広の東5条南20丁目にある光南小学校南側の住宅地で約30年弱営業していて、私が通い始めてからは15年経過している。

訪問時は13:00過ぎにお邪魔して店内は満席状態だったが、数組の客が退店したのでそんなに待つこと無く着席でき一安心し(その後も直ぐ満席)塩ラーメンをオーダー。

塩ラーメン(650円)
豚骨スープは、かなり手間暇をかけてアクを取り除いていることから、鶏ガラ白湯スープと勘違いするほどアッサリしている。
以前店主が言っていたが、「スープ作りにはその日気温、湿度など天候に左右され毎日同じスープを作れない」と言われてたが、そこまで追求したスープを提供している。
麺は中細縮れ麺で今時かなりの量が入っていて女性にはやや多いかも?
チャーシューはもも肉を使用していて、若干硬さを感じるがパサつきはなく、味付けも濃くなく美味しく頂ける。そんなチャーシューが4枚も入っていて有難い。

寸評
ここのラーメンかなりレベルが高く美味しいのだが、私にはほんの少し塩分濃度が高いのが玉に瑕、しかしここのスープの出汁のレベルを考えると許せる範囲。
接客は素晴らしく初訪問者にも声かけなどして、清々しさを感じることが出来る。
しかし人気店なので、混み合う事、駐車場が少ない事がネックかな?

最後に
ラーメンを着丼する際に、優しく声かけした後、「チャーシューの端っこサービスしたから」と一言頂いたのはありがたかった。
ご無沙汰してたのに憶えてくれていた事に感謝。

  • ラーメン大光 - 塩ラーメン(650円)(豚骨白湯スープ)

    塩ラーメン(650円)(豚骨白湯スープ)

  • ラーメン大光 - 塩ラーメン(650円)(豚骨白湯スープ)

    塩ラーメン(650円)(豚骨白湯スープ)

  • ラーメン大光 - メニュー

    メニュー

  • ラーメン大光 - メニュー

    メニュー

  • ラーメン大光 - 定休日

    定休日

  • ラーメン大光 - 店舗前

    店舗前

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店舗基本情報

店名 ラーメン大光
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0155-25-3683

予約可否
住所

北海道帯広市東5条南21丁目1-77

交通手段

帯広駅から1,545m

営業時間

11:00 -18:00

定休日

月曜日、第3火曜日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

がじゅさんがじゅさん(6)

最近の編集者

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