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店名 |
みどり食堂
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン |
予約・ お問い合わせ |
0155-48-2219 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
帯広駅から2,960m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
駐車場 |
有 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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当初、夜しか営業して無い焼肉屋のランチ営業?に向かうも、この日も準備中(一回だけ通った際営業してた…)
車を出し&焼肉モードだったため、知り合い若干1名より、美味しいと聞いていた、みどり食堂にお邪魔。
カウンター席に先客ありは、2回訪問したこと有る、居酒屋の店主夫婦。
後から確認すると、元気付けたい時、こちらのメニューを食べに来てるらしい。
メニューは、カウンター頭上のみ
初訪なので何を注文すれば?と考えてると、ジンギスカンは醤油と味噌味、ホルモン、ホルジン出来ますだったので、ではホルジン(各600円なので1200円)
先客の鉄板に、うどんが見えたので、私も!(笑)と、うどん200円
チャッカマン点火の、懐かしいガスコンロ台!
IH世代だと、見た事無い人もいるのでは(笑)
書く際検索すると、平らな鉄板は、味噌用らしい(醤油はドーム型?ジンギスカン鍋)…にジンギスカンとホルモン、玉ねぎを乗せた皿を持って来てくれ、そのまま斜めにスライド!
即ジュ~と焼き始めのゴングが(笑)
焼けてきたらうどん入れてねと、うどん皿。
片側だけ焦げてくるのが気になるけど、言われた通り味噌を絡めながら肉を焼き、うどん投入、更に混ぜ混ぜし完成!
火を止める(弱火にしてみたけど、うどんがくっつく)
ニンニクなどを加えて2時間煮込んだコクある特製味噌が(←検索時ヒットした情報)、うどんにメチャ絡み、うどんでご飯が欲しくなる(笑)
ホルモンはコロンとした形状で、歯応え有りますね~
そしてジンギスカンが、昔こんな肉食べてた!のを思い出す。
決して生ラムではありませぬ(笑)
コレに、子供の頃食べた天然アイ○ネギ(行者ニンニク)を入れたら、翌朝水洗では無い頃の、トイレ争奪戦になったのを思い出すジンギスカン(個人的思い出でスミマセン)
一味を振りつついただきましたが、普段はビール等の私でも、焼酎250円でコレ食べたい
焼き&混ぜてる間、味噌ダレが跳ね、焼いてる手にニオイ付きます(笑)
連れはホルもジンも食べないため、大満足な私
昔ながらのジンギスカン、ホルモンが食べたくなったらオススメです
ごちそうさまでした