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たれ屋さんが経営する豚丼専門店
ジンギスカンや焼き肉のタレ製造で北海道では有名な「ソラチ」が経営する豚丼やさん。
帯広本店の他に札幌市内で5店舗展開しているようです。
店名は豚丼一品勝負が由来とのこと。
今回、4年振りの帯広を車で訪問なので、JRでも行ける駅近の有名店ではなく車の利点を生かし、「とん田」と悩みながら同店を平日11:30訪問で外待ち5組ほども、一人だったので先にカウンター席にすんなり案内されました。
店内はカウンターとテーブル席でお土産売り場もあり。
口頭で「豚丼(880円)」を、豚肉・ご飯の量、カット方法、タレの量をすべて普通でオーダー。
全てカスタマイズできます。
焼き台の調理を見ながら約10分弱でお新香と一緒に着丼。
丼からはみ出す豚肉と白髪ねぎが印象的。
備長炭で焼かれた香ばしいロース肉は、何度とタレと絡めて焼かれておりタレとの相性も抜群。脂分も少なく噛み応えもよくジューシーで非常に美味しい!!
卓上には七味・山椒・胡椒。山椒合いますね。
硬め焚き上げのお米もタレがべとつかず美味しい!
お新香も、白菜の浅漬け中心でどことなく吉野家ぽく好み。
全体的には、久々に本場帯広で食べた豚丼は非常に美味しく、肉大盛にすればよかった、と、やや後悔。
接客もよく、満足なランチでした。
札幌の支店もハードル上げずに試してみます。
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鳥小太郎
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店名 |
十勝豚丼 いっぴん 帯広本店(とかちぶたどん いっぴん)
|
---|---|
ジャンル | 豚丼 |
お問い合わせ |
0155-41-1789 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西帯広駅から1,916m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年4月 |
関連店舗情報 | 十勝豚丼 いっぴんの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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札幌でも数店展開しているので、敢えて帯広でとも思ったが、時間の都合上と前回の好印象から2度目の訪問。
平日12:30訪問で意外に?並びはなく半分くらいのお客さんですんなり入店。
今回は口頭で、ロースとバラの相盛りの
◆「ざんまいセット(1330円)」
・梅奴(orサラダ)
・味噌汁、漬物付き
焼き台でドライヤーで炭火を調整しながら豚を焼いていたのが印象的。
約10分弱で着丼。
蓋を開けると炭火のいい匂いが広がります。
いい火入れで焼かれた豚肉に甘辛のタレがいい塩梅。
ロースもバラも香ばしくジューシーで美味しい。
やはり相盛りで食べれるのはいいですね。
途中からは、好きな山椒でやや味変。
やはり、元は鰻の蒲焼の代替として誕生した豚丼なので山椒が合います。
梅奴、筍入りの味噌汁、漬物も美味しくこのセットはお得。
全体的には、今回も満足な豚丼セットでした。
帯広の豚丼屋さんも結構行きましたが、小生的には上位の1店です。