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dahlian38 口コミ2,115件フォロワー1,207人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問2回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

興部町のチーズ工房

興部でチーズを大量購入してチーズ祭り開催。
アドナイでスカモルツァと白カビタイプのSAYURIを購入。

やっぱりハードタイプより、トロリとクリーミーなチーズが好みです。
赤ワインと一緒に美味しくいただきました。

2

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2017/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

カチョカバロやスカモルツァがおススメのチーズ工房

◆２０１６年８月◆
興部町といえば乳製品が有名な酪農の町です。

町内にはいくつかのチーズ工房があって
ノースプレインファームは万人向け
富田ファームはマニア向けの品ぞろえというイメージ。

こちらのアドナイもそんなチーズ工房の一つです。
工房自体は町の外れにありますが
チーズやヨーグルトなどは道の駅で購入できるので便利。
札幌や旭川のきたキッチンでも見かけますね。

チーズの種類としては
ミモレット・スカモルツァ・カチョカバロ・モッツアレラ
リコッタ・フロマージュドエールなどがあります。

私はスカモルツァ・スモークとミモレットを購入。

スカモルツァってのは、要するに小さいカチョカバロ？
今まで私がカチョカバロだと思ってたのがスカモルツァだったみたい。
本来のカチョカバロって、めっちゃ大きいものなんですね。

程よくスモークが効いており、焼いて食べるとたまらない美味しさです。
パンに乗せて食べると最高ですね。ビールが進みます。

ミモレットは若い感じで、コクはあるけどアッサリ。
これならチーズ初心者でも大丈夫だと思います。

値段も割とリーズナブルなのがいいです。
好みや気分に合わせて、お店をセレクトできるので
チーズ好きには嬉しい町ですね。

1

スカモルツァ

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スカモルツァ・スモーク

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ミモレット

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	チーズ工房アドナイ
ジャンル	その他
お問い合わせ	0158-82-3133
予約可否	予約不可
住所	北海道紋別郡興部町字興部914-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:30 - 17:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	（店頭販売のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://adonaicheese.stores.jp/
初投稿者	fton（304）
最近の編集者	tokamyama（983） ... 店舗情報（'23/03/31 13:57） lapo_elkann（526） ... 店舗情報（'21/10/07 12:19）編集履歴を詳しく見る