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ホルモン好きにはたまらない、肉炉端ホルモン焼きのお店
◆2015年10月◆
北見の狸小路名店街にオープンした炉端焼きホルモンのお店。
御主人は味覚園で内臓職人と呼ばれた内臓肉のスペシャリスト。
今回、独立して内臓肉に特化したお店をオープンしたそうです。
店内はジャズが流れており、シックで和風モダンな内装。
オシャレなバルみたいで、焼肉屋さんには見えないくらいです。
面白いのが、ここの肉は囲炉裏で焼くんですね。
この演出は初めて見たけど、雰囲気でていいですねぇ。
【メニューについて】
看板メニューである内臓8点盛りをはじめとして
サガリ・和牛のお刺身・ユッケ・自家製の燻製・サラダなどがある。
先に言っておくと、一品のボリュームは少な目です。
「ガッツリ肉を喰らいたい!」という人にはあまり向いておらず
「色々なお肉をちょっとずつ全部食べたい!」
という私のような人間にジャストミートするタイプのお店です。
【食べたメニュー】
〇内臓8点盛り
ギアラ・コブクロ・トロハツ・ハツ・たけのこ
上ミノ・しろこり・豚しま腸・和牛しま腸だったかな?
この中では、和牛しま腸の美味しさに感動!
甘くて旨みの濃厚な脂身の美味しさはまさに別格ですね。
本当にちょっとずつなんだけど、色々な部位を一度に楽しめてオススメ。
〇和牛レバー焼き
見るからに新鮮そのものなのが分るレバーです。
昔なら間違いなくレバ刺しで食べたのでしょうが
今はレバーの生食は禁止なので良く焼いていただきます。
焼いてもプリプリした食感はそのままでこれまた旨すぎる。
〇和牛ユッケ
オシャレにカクテルグラスのような器で登場。
卵を混ぜてひと口食べると、口のなかでとろけちゃいます。
白・黒2種類のゴマの香ばしさが肉の旨みを引き立てます。
〇おまかせサラダ
今回一番びっくりしたのはこれかも知れない。
パフェのような器に、プチトマトをメインとして
色とりどりの野菜が立体的に盛り付けられている。
これはデートとかで出てきたら、女子は大喜び間違いないでしょうね。
お通しのホルモンスープやキャベツも美味しかった。
サガリとか肉刺し盛り合わせも食べればよかったなぁ。
正直、値段的にはちょっとお高めだと思いますが満足度は高い。
先にも書いた通り、少し高くても美味しいものをちょっとずつ食べたい
というホルモン好きにとってはたまらないお店です。
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dahlian38
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店舗情報の編集
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店名 |
百萬力 北見本店(ヒャクマンリキ)
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
0157-31-5544 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北見駅から526m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
おしゃれな炉端スタイルのホルモン焼肉店。精肉店直営ならではの良質な肉を堪能!
【百萬力】は焼肉の町、北見の精肉店直営のホルモン焼肉店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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百萬力でランチをやっていることを知りまして。
緊急事態宣言開けるまでだと思うので食べてきました。
ランチメニューはホルモン系のAセット、厚切り熟成肉のBセット。
あと通常メニューも普通に注文できるようでした。
店内の感染対策や接客対応は完璧です。
私は厚切り肉のBセットにホルモン5種盛りを注文。
ここは色々なお肉をちょっとずつ楽しめるのがお気に入りなんですよね。
内容は
サガリ(ソト・ウチ)、ラム肩ロース、知床ポークヒレ、友三角
牛小腸、タケノコ、牛ほほ、豚ガツ、豚直腸
ライス・サラダ・スープ・キムチがセットです。
まずは脂の多い牛小腸から、ゆずポン酢で食べるのがおススメらしい。
さっそく焼いてみると、油で勢いよく炎が立ち上ります。
もう口の中でトロリと溶けちゃいます。
ぜんぜん脂っこくないのですね。甘みと旨みがすごい。
他のホルモンたち、食感がサクッとしてる。
ゴムみたいに噛み切れないホルモンとは全然違うんですね。
熟成サガリのソトと津別流氷牛の友三角が美味しかった。
お店の方がおススメしてた、グラム3000円のA5ランク牛。
食べて見たいけど、ちょっと手が出ないですよね~
いつか、「いいね、それもらおうか」なんて言ってみたいものですね。
美味しかったです。