新鮮なネタと堅実経営 : 味処 こいけ鮨し

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

新鮮なネタと堅実経営

2017.5
チューリップ鑑賞のため湧別町に赴いた日の昼食に訪問。やっぱりオホーツク海沿岸の街に来たからには海鮮物を食べないとねぇ~(^^)ということで、急きょ食べログで調べたお店です。
清潔感ある広い店内は、地元客と思われる方々で大盛況♫ただ、御夫婦と思われる男女2名で切り盛りされているためか、接客・調理・片付けが追い付かない模様です。客の入りを想像するに、チューリップの時期の土日祝日は混雑するでしょうけど、それ以外の日は・・・。味の良し悪しとは全く別の問題として、地域の人の絶対数がねぇ。繁忙期だからといって人を雇うことも難しいのだろうと推察します。
お店の経営事情は別としてオーダー。私も妻も「上生ちらし」です。店主が親切に「苦手な物はあるかい?」と聞いてくれます。流石は寿司屋です。ホタテが苦手な妻にとってはありがたい気遣いです。
上生ちらし・・・ネタはマグロ(赤身)、ハマチ、ボタンエビ、ホタテ、トビッコ、玉子、サーモン、〆サバ、イカ、タコなど。どれも新鮮なのですが、個人的に一番美味しかったのはボタンエビ。やっぱり海老はオホーツクです。ホタテも美味。玉子は出汁入りで技術の高さが感じられる味でした。

我々夫婦の後にも続々とお客さんが来ましたが、米が無くなったため断っていました。我々都会人は「いつでも食べられる」環境に慣れすぎているのかもしれませんね。

  • 味処 こいけ鮨し - 外観

    外観

  • 味処 こいけ鮨し - 小上がり席

    小上がり席

  • 味処 こいけ鮨し - 上生ちらし 2000円

    上生ちらし 2000円

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店舗基本情報

店名
味処 こいけ鮨し
ジャンル 寿司、海鮮丼、天丼
予約・
お問い合わせ

01586-2-3775

予約可否

予約可

住所

北海道紋別郡湧別町中湧別南町615-2

交通手段

中湧別小学校前停留所から徒歩1分

営業時間
予算(口コミ集計)

席・設備

席数

70席

個室

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

初投稿者

ノラにゃんノラにゃん(5)

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