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どろラーメンってネーミングは少し違うと思う
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スカクー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンだるまや 網走店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレー |
| お問い合わせ |
0152-44-7877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ釧網本線「桂台」駅より徒歩 桂台駅から540m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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網走在住中に５～６回行ったと思います
札幌店のレビューの関係上更新します
～本文（以前の投稿を少しだけ手直し）～
どろラーメン
私だけでしょうか・・・イメージと違うと思ったのは
このお店がいつからあるかはわかりませんが、
ドロって言ったら
汁なしそば一歩手前みたいな濃厚ドロドロスープを思い浮かべません？
全然、ドロじゃないと思います。
でも、別に悪い意味で言ってるんじゃないですよ。
ドロドロってブーム去るの早かった気がするし
やっぱり飽きますよね。
背脂とか振ってるわけでもなく
げんこつドンドコ煮込んだようなとんこつの甘味が出ています。
ちょっとしょっぱいのが残念ですけど
魚介醤油豚骨のようなダブルスープというより、九州とんこつ寄りの醤油味でしょうか？
案外少数派な味付けか？
ありといえばあり
麺はスープとの相性を考えてって書いてたんですが
どちらかというと山岡家のような太麺の方が合うと思うんだけどなぁ。。。
焙煎にんにく醤油ラーメン
にんにくかなり強い
琴似のてらほどではないが
醤油はとんこつとかではなく
富山ブラック的な濃い醤油
焼き醤油ラーメン
焦がしたラードなどがアクセント
ｔｈｅ醤油
こちらのほうがより富山ブラックタイプ
そして
ラーメンの中では苦手な部類
味噌・辛味噌
嫁は網走で一番好きとのこと
ドロとかと違って案外あっさり甘めな味
悪くはないが感動まではない
辛味噌は山岡屋中辛～大辛といったところか
味噌同様無難においしい
麵は札幌王道タイプでは無いが
中縮れ
食感がやや良い