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keipapaさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
ケンタッキーフライドチキン 網走店
|
---|---|
ジャンル | レストラン |
住所 | |
交通手段 |
JR網走駅より徒歩8分 網走駅から494m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
関連店舗情報 | ケンタッキーフライドチキンの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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実はケンタッキーが大好きである
食べログを初めて1年以上経つが
書いていなかったことが不思議である
さて、昨年末に出張で網走に泊まった時の話
チャンスである、
またと無いチャンスである
ケンタッキーを食べるチャンスが到来した!
ケンタッキーなどいつでも食べれると思うかもしれない
想像して欲しい
殆ど休みの無いkeipapa
常に背広姿である、
背広姿の太ったオッサンが
ムシャムシャ大量のケンタッキーを食べるシーンなど
恰好の良いものではない
唯一のチャンスは出張で泊まったホテル
だれにも見られずに食うことが出来る
年に一度くらい、このような贅沢も良いものだ
ドライブスルーに車をいれ、頼むのは、、、
フライドチキン5ピース
この5ピースは重要である
ケンタッキーでは1羽を9分割5種類にする(多分)
ドラム(モモの先)、サイ(モモの根元)、胸(アバラ部分)、手羽(胸も一部含む)、胸の頭に近い部分(左右を含む)
その中でも一番ジューシーで美味しいのがサイ、
これが入っていないと悲しくなる
したがって5ピース頼むと全種類入れてくれる場合が多い
(これでサイが入っていない店は二度と行かない)
この包みを持ってホテルにチェックインするわけだが、
これがどうもカッコ悪い
ケンタッキーの香りが回りにプンプンするのだ
ホテル1Fの自販機でビールを買い
晩飯の準備はOK
包みを開けると、、、
5個のフライドチキンが、
全種入っている!
お見事である「ケンタッキーフライドチキン網走店」
さて食べよう
まず最初に食うのは
アバラ部分と手羽から
この部分が一番味が濃い
ビールとよく合う
そして頭に近い部分の胸、
これはボソボソする
インターバルだ
そして一番美味しいモモの部分へ
まずはドラム、
旨い!
肉量と衣の味付け、まさにベストバランス
そしてビールを一口残しサイに進む
これは思いっきりかぶりつく
ジューシーだ、実にジューシーである
肉の旨みが満点だ!
最後に残されたビールを一気に飲み干す
なんと言う贅沢だ!
すこし冷静になろう
ケンタッキーについて分析してみる
まず、鶏肉の質が良い
間違い無く冷凍物ではない
さらに、鮮度も良い
ほとんどが地域仕入れのようだ
鶏は鮮度が重要である
他の蓄肉と違い、熟成期間は殆どいらない
〆たその日に食うのが一番旨い
当日の仕入れは難しいかもしれないが
それでも十分良い状態だろう
セントラルバイイングではこうは行かない
スパイスの美味しさ、高温圧力釜を使って揚げているのは
宣伝で唄われているので言うまでも無い
まったくの余談だが
keipapaが聞かれて困る質問で
「どんなタイプの女性が好きですか?」
食べ物を分類をすることはできるが、女性を分類するのは難しい、、、
だが、なぜか「綾瀬はるか」は良い!
ケンタッキーが好きなので、その相乗効果であろう
もともと女性にモテないので
非現実的な話であるが
もしkeipapaに興味を持った女性がいたら
片手にケンタッキーのドラムでも持って現れていただきたい
間違い無く惚れるであろう