アエプ
（a=e-p）- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
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オープン同時に入店！丁寧に作られたパン
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有機伊予かんピール入り780円
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果実580円
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クルミ550円
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保存方法の紙
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9時半オープン
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お店横
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店内
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作品はお孫さんのもの
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バターナイフ
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あっという間になくなります。
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売り切れ
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伊予かん売り切れ
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パン予約出来ます。
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わかりやすいように包装して頂きました。
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津別産小麦使用の石窯パン、もっと早く行けば良かった！10時半に到着で、残りパン３個購入、次回は開店と同時を狙います。
2016年10月２日 日曜日
よく晴れてる道東です。
今日のドライブメイン
ここのパンを購入する！
a=e-p
アイヌ語で
「ア」とは、私たちが
「エ」とは、食べる
「プ」とは、物を意味します。
ＨＰにそう書かれてるネーミング素敵ですね。
アエプは東京から相生に移り住んできた、
コマーシャルカメラマンの増田さんご一家が経営します。
原材料は、小麦粉～北海道産の「はるゆたか」１００％の石臼製粉、
「はるゆたか」をベースにブレンドした普通製粉、
津別産「ライ小麦」１００％の全粒粉。
酵母～バックフェルメント、ホシノ天然酵母、イースト酵母、
それぞれのパンに合う粉と酵母の組み合わせでつくっているそうです。
また、安全なものを目指して、塩分は赤穂の天然。
糖分は北海道産のビートオリゴ糖。
油脂は北海道産のよつ葉バター。牛乳は津別産を低温殺菌。
卵、くるみ、レーズン、野菜などはできるだけ無農薬、有機栽培のものを選んでいます。
膨張剤、保存料などの添加物は使用していないとのこと。
石窯は、専門家がヨーロッパの文献をひもといて作ったという本格派。
絶対に購入する！
そう意気込んでいたのに
到着したのは10時半
店舗前には北見ナンバーの車2台と
道外ナンバーの車一台が停まってました。
店内に入るとすでにパンは２種類しかなく
残り全部を購入
キャメルチョコ２個
オレンジレモン１個
それぞれ230円
でもサービスにて90円引き
〆て600円のお買い上げ
石窯で焼いてるので
ハード系のパンを購入したかったです。
残念でならない・・・・涙が出そう（苦笑）
店内はお孫さんのものと思われる作品が
アート的に飾られて、ほのぼのした感じが
また良い雰囲気を醸し出しています。
オーナーご夫婦のお人柄の良さを感じる
温かみのある美味しいパンです。
次回、また機会を狙って再訪します。
ＨＰでも購入出来るようですが
やはり、出来立てを食べたいものです。
ご馳走さまでした。
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2016年10月２日（日）10時36分帰り撮影
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2016年10月２日（日）キャメルチョコ
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2016年10月２日（日）キャメルチョコ
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）見事に完売
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2016年10月２日（日）すでに二種類しかない＾＾；
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2016年10月２日（日）雄阿寒岳
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2016年10月２日（日）
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2016年10月２日（日）オレンジレモン自宅に戻ってからカットしてみました。
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2016年10月２日（日）キャメルチョコ自宅に戻ってからカット
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uzuki28
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店舗基本情報
| 店名 |
アエプ（a=e-p）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0152-78-2848 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年７月
昨年、来店した際は残り3個でハード系のパン購入出来ず
今回はスタンプラリーついでに９時半オープンを待って入店
予約をしてなかったものの
ハード系のパン
ライ麦サワー種 果実580円（イチジクとクランベリー入り）
ライ麦サワー種 くるみレーズン550円
伊予かんのパン（有機伊予かんピール入り）760円購入
お土産用もありますが
パンはどれも丁寧に包装され
食べ方の紙も入ってます。
パンにとても心が籠ったとても美味しいパンです。
少しづつ大切に頂きました。
予約取り置きのパンもかなりの数がレジ後ろ棚にあり
次回来る際は、予約して来た方が確実ですね。
ご馳走さまでした。