ふか井
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お通しは2つ
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tetsuji0811
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店舗基本情報
| 店名 |
ふか井（ふかい）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0152-43-3086 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
網走駅から763m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
無 小上がりは３つほどに分かれます。ただ、個室とは言えません。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
【2007年9月網走市南五条西2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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網走に泊まることになり店を探したら「トマトのまるごとフライ」を見てここに決めました。
開店直後のカウンター席へ。まだ宴会客が集まる前の時間帯で嵐の前の静けさです。
メニューとしてあるのは定番メニューのみ。おかみさんからオススメは「トマトのまるごとフライ」と「カニサラダをカニみそソースで」と聞きます。大将に“本日のオススメ”として刺身・焼魚系を口頭で聞いた中からは「あん肝」を注文。
お通しは2品。
（ホテルに置いてある“網走ぐるめマップ”持参でお通し1品サービスあり）
両方にかに身が使ってあって網走の夜のスタートらしいお料理。
「カニサラダをカニみそソースで」750円
カニみそをのばした薄緑色のソースがカニサラダを彩ります。かに身もたくさん、かにみそソースもたっぷりで満足度高い。
「あん肝」
わたしが好きなので。これはふつうに旨い。
「トマトのまるごとフライ」700円
北海道版ミシュランでも紹介された当店の名物料理。
湯むきしたトマトに玉子サラダを詰めてまるごとフライにした一品。
まん丸なトマトフライの下にたっぷりのオーロラソース。
ナイフとスプーンが添えられるので、ナイフでトマトフライを真ん中で切ってみると衣の中には赤いトマトと黄色い玉子。色のコントラストもキレイです。
このサクッと切れる快感と見た目のサプライズが女性や子どもも喜びますね。
味もよし。スプーンでフライを崩すとさくさく衣にトマトに甘い玉子サラダにオーロラソースが渾然一体となります。これは美味。しかもお値段安い！
ミシュラン掲載後に予約がとれなくなったようですが、宴会席は小上がり3卓しかないので競争率は高いでしょう。2〜3人でカウンター席狙いならいいのではと思います。
あえて注文をつけるなら“本日のオススメ”はホワイトボードに書くなりして表示して欲しいかな。
網走では誰をお連れしても間違いないお店。