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網走一の蕎麦屋さんですか？
実はラーメンを食べました。
でも本当は、とある蕎麦屋へ行きたかったんです。
でも既に閉店していて第二候補のラーメンを食べたわけです(>_<)
でもやっぱり蕎麦が食べたい！
という訳で、第三候補『しば乃家』さんです。
18:00過ぎに入店、客はいません。
人がいない・・・、と思ったらいるじゃないですか・・・。
厨房内で何か作業をされている母さん、客ですよ～！！
完全無視ですな(-_-#)
顔をこちらに向けることすらしません。
わざと大声で「もりひとつ！」
・・・・・・・・・・・・・・(-_-#)
ひとしきり作業したあとで、やっと水が出てきました。
少しして父さん登場！
「もりだとさ・・・」
いやいや、言い方ちがうよね！
「もりご注文です」とか、「もり」だけでもいいけど、だとさって・・・。
さて、蕎麦が登場です。
平打ちに近い不揃いなそばで、色も白っぽく二八位でしょうか？
つゆは出汁の強いタイプで、返しは弱め、残念ながら自分の好みではありません。
蕎麦をたっぷりと付けないと味がしません、水切りが弱いし蕎麦の香りも弱いので・・・。
しかも柔らかいなあ、なんだか・・・。
蕎麦湯はサラッとしたタイプでした。
不味い！・・・、とまでは言わないけど、次をどうしようか迷うには十分ですな！笑
ん～、つぶそばも食べてみたかったんだけどな～(>_<)
ごちそうさまでした(^o^)
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Rush_65
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
しば乃家
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鱒浦駅から1,301m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前及び、道路を挟んだ斜め前の空き地にも駐車可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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部下と網走に出張です。
丁度昼ですから、蕎麦を食べるそうです。
高い場所にある有名店へ向かいますが見つかりません。
停まってナビ入力するのも面倒だし、今日は定休日の筈なので放っておきます(笑)
次はどこに連れてってくれる？に興味津々だったというのが事実です。
『しば乃家』さんです。
中々の選択です。
あまり好きな蕎麦屋じゃないんですがね！笑
もちろんそんなことは言いません。
『親子そば 850円』
どうも、名物『つぶそば』に心引かれない自分です。なんでだろう？
こちらの蕎麦自体に心引かれていないからかな？
前回はもりをいただいたので、少し肌寒いのもあって温かい蕎麦にしてみます。
冷たい蕎麦よりは美味しく感じました。
出汁はよく出ていて、しょっぱくなくてよかったです。
この前食べた蕎麦が強烈にしょっぱかったのでホットしました。
基本的には鴨せいろとかかしわせいろが好きなんだけど、こちらにはありません。
ま、昔ながらの蕎麦屋ですよね。
ごちそうさまでした(^o^)