オレがゴルフの日は、よめさんは仕事にします : 喜八

だのに日曜日なのに、、、休みです
「どうしようもなかった」って

「１人で街に行って呑んでるかなぁ～～～」って言ってました
ちょっとしたお祭りをやってます

で、風呂から上がった頃
「呑んでるのか？」ってLINEをしたら
「閉じこもり」
「街に行く？」
「行きたい」
歩いて行こうと思ったけど、、、足が痛い
途中からタクシーに乗って、、、
屋台でビールを買って、、、焼き鳥で呑みます
「ビール館でも行ってみる？？」って移動中に
「喜八が開いてる」

入ります
久しぶりだね
カウンターでビールです

通しはかすべの唐揚げ
オレには無理なもんだから、よめさんが食べます
よめさんも別に好きな訳じゃないけど

こんにゃくの数の子？？
お勧めで食べてみます
なるほどね、、、ビールも良いけど
日本酒かな

やっぱり青ツブ
はい、、、美味しいです
空いてるときがいいかもね

１週間の休み
なんもしてません、、、ってか？？
どこにも行っていません
元旦にカラオケに行っただけ
それ以外は家の掃除に片付け
本当に趣味みたいになりました

明日から仕事なのに、なにもしない休みで良いのか？？って
今日は昼呑みから始まり
お通夜を挟んで、、、〆に居酒屋

それにしてもビックリするようなお通夜でした
最近のお通夜だからお参りするだけです
で、、、会場に親族は誰もいません
はぁ～～～？？
入口で出迎える式もありますが
入口にも誰もいません
受付は葬儀屋の人
香典出して、、、お参りして
帰ります、、、オレ何してるんだ？？って
会場を出るとプラプラしていた施主に会います
そして「どうも！」だと

なにもかもが、初めての体験にオレが非常識なのか？？って
オレなんて施主に会えたからまだ良い方だよ
誰にも会わずに帰った人もいるんだから
喪主には全く会えず、、、

イライラはしなかったわ
なんだか、、呆れちゃって、、モヤモヤくらいかな

喜八にしたのは独りでも入りやすいから
カウンターでビールなんだけど
ずいぶん活気がなくなったね
で、寒くて、、、寒さが活気のなさに拍車をかける

豚串
・・・・・・・・・・・・・・・・
250円ですよね

鶏串は・・・・・・・・

青ツブもなんだか・・・・・・・・・って感じ

きのこの天ぷらはサクサクで美味しかった

寒いまんま帰ってきました

どうしちゃったんだぃ？？
人が変わるといろいろ変わるよね

「ウナギが食べたい」ってよめさんが言うから
オレはどんな理由だって、、、呑めりゃぁ～～いいよ
ウナギなんて金輪際食べないし

いつもの寿司屋に行くって言うんだけど
「たまに喜八はどうですか？？」
「久しぶりだね、、良いかも」って乗ってきたから

バスで出かけます
予約はしなかったって
「ウナギがあるかどうか聞いたのか？？」
「聞いてないよ」
「ウナギ食べたかったんじゃなかったの？？」
「うぅ～～～ん」

オレはネガティブだからね
バスを降りたら電話をしました
空いてるってさ、、、

カウンターです
ビールを頼みます
クラシック、、、、
なんだか、、、焼き場のにいさんが見たことない人だよ

よめさんが「刺身が食べたい」
３点盛りは800円だっけ？？
オレは鶏串と豚串

刺身
オレ、他の人のレビューに「そんな刺身にそんなお金を出すんだ？？網走においで、、、、」って何人かに言ったよ
でも、、、もう二度と言わないわ
これじゃぁ～～言えないよね

ビールの２杯目
誰が注いだの？？？
これを、、よく出したなぁ～～～
ひどいビール、、床にこぼしちゃおうと思ったわ
３杯目は瓶ビールにしたよ
瓶ビールの方がしばらく美味しかったわ

ウナギはありません
ハモでした、、、「ハモならいらない」んだってさ

青ツブは普通でした
なんだかなぁ～～～
たまたまかなぁ～～～

昼から呑んじまったので
止まらない２人は中途半端な時間に呑める店がない網走で
カラオケで呑み放題、、、、唄い放題、、、、どんなもんだい！！
 
で、３時間で切り上げて
黙って帰るはずもなく、、、、、日曜日でもやってる「喜八」に・・・・
 
まぁ、日曜日ですからそんなに混んでいるはずもなく
と、思ったけどそれなりにいます
でも、席にずいぶん余裕はありますから
案内されるのを待っていましたが、、、、心配などしません
 
フロアを仕切っているおにいさんに
ピースサインをすると、、、少し悩みます
まさかの展開ですが、、、気を持たせる作戦なんでしょうね
それか、、、、、、まぁ、良いけどさ
 
結局いつもの席にご案内
 
「ビール」を頼むと
お通しは「青ツブ」
この後は「青ツブ」を頼もうと思っていたので
嬉しいんだけど、、、思惑が外れ
展開が読めなくなる、、、って、、、大袈裟に書くもんだ
 
ビールも青ツブも美味しいですね
 
見慣れない方がいますね
で、打ち解けないです、、、ってか
客の方を見てないですね、、、姿勢がです
 
「豚串」と「つくね」をオーダーです
「豚串」は結構多いくて素材もそこそこ良いものなんでしょう
美味しいです
「つくね」はよめさんの係りですので、覚えていません
 
さすがに今日はこの店で千秋楽なので日本酒にしちゃいます
趣味は伝えて、お任せです
それなりに美味しい酒をいただきました

 
なんだかモヤモヤのまんま
モヤモヤです
モヤモヤ
仲間内で、お喋りです
客の方は見ていません
 
「めんめの刺身」をオーダーして、〆ちゃいます
盛り付けもよろしく
味も間違いございません
 
なんだか、、、モヤモヤです
なんだかなぁ～～～
 
で、味噌っぽい写真があるんですけど
いったい何なんでしょうか？？
 
日本酒に「塩」って～～のは昔よくやりましたが
今度は「味噌」にしたのかな？？
 
とにかく
モヤモヤが続いて、さっぱり酔えなかったなぁ～～～
好きな店だったんだけど
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遠くに行きたくないんだってさ
じゃぁ、網走で

どこにしようか？？は全く悩みもしません
自ら予約の電話です
時期なのかなぁ～～～予約なしでもお客さん来てました
数年前までなら考えられないんだけど、、、、、

「喜八」

予約はカウンターです

「ビール」で乾杯したら
お通しは「青ツブの煮付け」
青ツブ焼きを頼もうとしていたのですが
もちろん煮付けでも良いです、、、、美味しいです

気になったものを頼んだようです

「タケノコの天ぷら」
「モツ煮込み」
「ソイ刺し」

「タケノコの天ぷら」
見て下さい？？？？？
天ぷらとしてのスキルは最低ですね
でも、素材のおかげでめっちゃ旨いんです

「もつ煮込み」は
脂がプリプリ
こんなモツ煮は珍しい
ぺらが好きな人もいるだろうけど
オレ好きな脂の多い部位ですから
ちょっと食感が足りないけど、美味しいですよ
バゲット頼んで、汁につけて食べます
汁が美味しいからね

「ソイ刺し」は普通に美味しいものです

ビールを２杯後は日本酒にします

種類は違うけど、覚えていません

その後に
「鶏にんにく串」
「アスパラ焼き」
「塩辛」
「カニ味噌」
「コマイ」

「鶏ニンニク串」が秀逸です
肉の大きさで美味しいものだと食べる前から分かりますからね
見たとき
「おぉ～っ」て声が出ますよ
肉が大きくてとにかく美味しい
ニンニクも美味しいし

それに比べて
「アスパラ焼き」
これは「ケンカ売ってんのか？」ってしろものだぞ
見た瞬間に、口あんぐり
他の人も頼んでいましたが
オレたちのより大きかったよ
選んで小さいのを使ったのなら、、、、、、それで良いのか？？？
こんなもん食わなくて良いわ

「塩辛」
そんなに美味しいものではありません
自家製じゃないでしょ？？自家製なら評価は下がっちゃうね

「カニ味噌」
まぁ、文句はないです、、、絶賛はしないけど

「コマイ」
これは当たり前のように、美味しいです

で、今日はオレの払い
旅に行ってきましたが、ほとんどよめさんが払ったから
安着祝いはオレの担当でした

で、そんなときに限って高いじゃねぇかぃ・・・・・
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ちょっとした記念日でした
「どこに行きたい？」
「喜八」
ちょっと意外でした
オレの頭には違う店が浮かんでいたから
それは、オレが行きたい店じゃなく、日頃からよめさんが「行きたい」と、言ってた店

オレに異論はないので、、、

カウンターです、、、小上がりはキライだから
平日ですけど、相変わらず混んでいます
昔ほどの勢いは感じないけど

「ビール」で乾杯です
オレはビールを２杯と、その後は重たい酒を何種類か
よめさんはビールを呑み続けます

「鶏串」と「しいたけ串」

「鶏ニンニク串」は間違いない味ですが
「しいたけ串」はどうしちゃったんでしょうか？？
何か悩み事でもあるんですか？？
集中しましょうね？？？仕事中ですから

「つくね串揚げ？」だったべか？？
このソースがキライだから、１本だけ味見です
美味しいですよ、、、、そこそこ

漬物の盛り合わせ
キムチしか食べないし

「八角の味噌焼き」
八角はそんなに好きな魚じゃないね
昔はなかったから、、、
味噌とネギで誤魔化さなきゃ食べられない魚だとオレは思っちゃってます
私見ですよ、、、

「つぶザンギ」だったかな？？
ちょっと揚げすぎじゃないの？？
濃い味に酒は進むけど
それが狙いなら、、、大成功だな

「玉子焼き」
美味しかったよ、甘さも抑えているし

で、これはなんだっけ？？？
もうこの辺で酔ってるってか？？？
そんなに酔っていなかったはずなのに
味は全く覚えてないわ

お会計
予想は12,000円
実際は15,500円
計算は合っているんでしょう。。。
でも、オレは感覚だけで決めちゃうから
俺の感覚は「高い！」と言っていました
よめさんの予想も、、、12,000円でした
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2016.10


久し振りだな、、、と思ったんですが６ヶ月ぶりでしたか？？？
予約をしたんです、、、カウンターで
電話をした時は「はいはい、全然大丈夫！！」って日本語かぁ～？って楽勝返事だったんです
(名誉のために、そんな言い方してません(汗)）
でも、６時半に着いたら満席ではないにしても空いてる席は何席もありません
後客はタイミングによっては帰されていました

ビールで乾杯してから
「つくね串揚げ」
「青ツブ焼き」
「青ぞいの刺身」
「鶏モモとねぎ焼き(勝手に命名)」
「メンメの煮付け(勝手に命名)」を
時間差攻撃でオーダ～～～～～

「つくね串揚げ」は見た目はチープでへたくそですが
食べたら意外と美味しかったね、、、これは自分でも作ってみっかな

「青ツブ焼き」ハッキリ言う！『マズくなった』

「青ぞいの刺身」これはやっぱり美味しいのです

「鶏モモとねぎ焼き(勝手に命名)」皮はパリパリ身はそこそこ柔らか美味しいです

「メンメの煮付け(勝手に命名)」薄味ですね、小さいけど素材はしっかりしてるので
美味しいですね、、、、値段が分からない
メンメは元々に煮付けられているのではありません
オーダーを受けてからケースから取りだし煮付けるのです
だから味は染みていません、、、それが良いのか悪いのかは分かりませんが
私は煮付けてあるものが好きですね

何より６ヶ月行かないだけで人がごろっと入れ替わっていました
知っているのは１人だけです
焼き場のおじさんも変わっていたし
今までは焼き場の大将が仕切っていましたが
今は外に仕切る人がいます、この人が切れ者ですから今までよりなんでもスムーズです

それは間違いなく良いんでしょう・・・・・
良いんでしょうけど、、、オレには・・・・・違和感が・・・・・・・

ビールを６杯？？？
日本酒を1杯、、、、、10,150円


2016.3

ヨシコちゃんと花子ちゃんが来たんだけど
昨日までは知らなかったんだ
この人達の名前・・・・・？？
ヨシコと花子？？
ヘドバとダビデ？？
ナオミとカナコ？？
ハングリーとアングリ-？？
こまどり姉妹？？(全然違うだろ？？）

さぁ、流氷も見たし
いしざわも見せてやったし
さぁ帰りますか？？
ってメインが残ってますけど・・・

随分前から予約はしてあります
カウンターに４席・・・？？４席？？
「すみません、３人になりました、そして昼呑みヨシコがいるので早くなっても良いですか？」って電話をしたら
「もちろん、良いですよ」

まだ早い時間だったから、何人もいません
小上がりに客がいるかは探ってないけど、、、、、

私達の横には日本人のフリした外人がいました

ビールで乾杯してから
隣のヨシコちゃんに「手がまるまるだね」なんて余計なことを言ったらしいんだ？？
船の中のビールとワインが効いていたようですね

本人は軽くやっただけって思っているでしょうけど
耳から血は出てました(汗)次の日は2日酔いでもないのに頭痛が・・・・

頼んだものは、ヨシコちゃんの係だからヨシコちゃんに聞いて下さい

ヤリイカの刺身、青ゾイの刺身は当たり前以上に美味しかったですね
やっぱりここはカウンターに座って、ものを見ながらオーダーするのが良い感じなんです

この時私が言ったことで、ヨシコちゃんはダイエットを始めたようです
ねぇ～～？？私だって役に立つでしょ？？
これから、ことあるごとに刺激してやるから・・・・くじけないように！！！


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2014年

　何度か行ってます、小上がりで食べた時の評価のままでした
　2回ほど小上がりで食べたんですが全てにおいて満足できず
カウンターで食べてみました、それで評価を変えました

　やっぱりこういう店はカウンターですね
小上がりではメニューから一般的な居酒屋メニューを食べてましたが
カウンターでは目の前の材料を見て目の前で焼いて貰ったり
「ケイポンさん今日は○○が良いの入ってるよ・・・」とお薦めを食べられるのです
お酒も焼酎も「これ呑んでみて！」なんて薦められるものも・・・

　写真は2回分ですが1回分はマイレビュアーさんと飲んだときのものです
随分前なので今更お名前を出すのも失礼だったら困るので伏せますが・・・
その時は小上がりでした、ただ呑兵衛の3人だったのでメニューも見ない内に
店主のお薦めでテーブルには常に食べるものあったので結局自分で頼んだものはなし
と言う事でメニューから選ぶリスクがなかったのです

頼んじゃダメなものは2012年度版に載ってます
これからは小上がり上がっても頼んじゃいけないものは分かってますし
又行っちゃいます！！


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2012年

夫婦で行ってきました。
　コの字型のカウンターに20席程度、小上がりが大小取り混ぜて6～7席？2階には宴会場があり
この日も宴会をしていました。
　予約を入れた6時半に入店、ビールを頼みます（クラシックかエビス）二人ともクラシックを所望・・・
　通しとビールが程なく来ました、通しは糸コンとたらこの和え物、これはとてもおいしく日本酒にぴったりでんな。

　ここは☆は無かったはずだけど、ミシュランにも載りとても人気がある店ですね。
　ただ、観光客相手なのか人気店だからかどなたかレビューされていましたがとても（とっても）高い設定です。

　平日でも予約を入れないと座れるかどうか微妙な店です。

　ポテトとタマネギのフライ、豚チーズ串、知床鶏の一夜干し、イカのげそ揚げ、椎茸焼き、おにぎり、
おでん（しらたきと巾着（巾着は品切れであげが代わりと言われた！エッ？？））などをオーダー。
　結論から言うとおいしかったのはおにぎりだけ。いやいや、通しが一番の味でござんした・・・

　おにぎりは連れが頼んだものを無理矢理食べさせられた。酒飲みにとっておにぎりなど全く必要のない代物です、
それなのにおいしかったのはおにぎりだけ・・・・トホホ
　おにぎりはにぎりの感じも良く米もとてもおいしい、何より海苔が絶品、こんな香りの良い海苔もそう経験がない。

　ポテトとタマネギのフライは“ここは、つぼ○　か？という見栄えで、ミシュランに評価された店とはとても感じられない。
　味もお祭りの露天級の味で、衣はホットケーキの粉を使ってんの？
　ただ、タマネギは素材もよくまだ食べられる、でもポテトはどうしてこんなもの出せるの？素材も悪いが
その上焦げている、何とかしなされ、ここまで焦がさないとごまかしきれないほど素材に自信ないの？それとも
失敗したの？失敗したのなら素直に遅くなると申し出て作り直しなさいな。
　ブタチーズ串は、あまり残さない連れが珍しく残しました。私に寄越しましたが、私は食す気無し。
　知床鶏の一夜干しはメニューを見直しました。500円？？？目が点・・・・
どんなに高くても400円でしょう？（連れ）私の評価は300円。原価は65円でしょうね！！
　イカのゲソ揚げは食べられるという範疇で、ここの衣はもう少し工夫が必要ですよ、いかにも安っぽい。
　椎茸焼きは見た目は良いのだけれど、素材が良くない、だから今ひとつだなぁ・・・
　最悪がおでん（まだ最悪が残っていた）ダシはうまくないわ素材は悪いわで良いところは全く無し。
本当にもう少し研究して下さい。二人は声を揃えて「セブンの方がおいしいね！！」
　
　お酒はおいしいものが揃っています。酒飲みにはうれしいメニューにないおいしいお酒もあるので
大将に尋ねてみたら良いですね。その他の人に聞いてもダメです。
　焼酎も珍しいものがあり大変よろしい。

　観光客相手にこんなものばかり出しているとダメになっちゃうよ！ただ、観光客は焼き魚や刺身、
鯨料理などを頼むのでしょうから問題はないのかもしれませんね。