さわぐんじゃねぇ～～～～～ : 季節の旨いものと酒 さわ

季節の旨いもんと、、、、
って季節の感覚の無い夫婦が訪れたのは
12月の初旬
大した時間も経ってないのに
すっかり忘れてた、、、

まったくせいぜい２軒で帰れよ
ファーストを狙って街に出た日
２軒目はお気に入りの店に行って
カウンターが空いてなかったせいもあって
小上がり席で適当につまんで出ました

次も行く気だな？？
よめさんが好きな店は、もう閉まってました
じゃぁ～～と、ここも好きな店ですよ

カウンターに空きがあって
今日は店長は不幸があっていません
いたっていなくたって、、、気持ちの良い接客するんだから

ビールからワイン
プレモルは上手に注ぎますから文句なし
美味しいビールです

赤ワインは凄いもんじゃないけど
凄い金を払ってる訳じゃないからね
こんなもんで十分です

食べたものはオシャレなもの頼んだんだな？？
何食べたって、美味しいからね

タクシーに乗り込むんだけど
よめさん素直に帰りませんよ
「寄るっしょ？？」

いつもの店はよめさんが家政婦は見た！状態で
「カウンターはいっぱい」

諦めて、、、、次の店は「CLOSE」
じゃぁ～～と思いだしたのは
新しい店ができたんだ、、、

２階に上がるも、、、やってません
閉めたって感じ
遅くないので、早く閉まる店なの？？

「じゃぁ～さわ」
混んでます、、、ムリそうなのに
なんと２席だけ空いてる
ラッキーだね

ビールを頼んで
相変わらず、美味しいプレモルいただきます
キンミヤなんてあるんだ？？
なんで、、、餡かけ焼きそばなんて頼むんだ？？
サトちんが来たとき頼めよ
間違いなく美味しいし
麺がカリカリだったり、、、餡も良かったり

オレは焼酎のロック
よめさんはキンミヤを頼んでたわ

お吸い物？？
サービスだな？？

相変わらず混んでるし
混んでても、、、全く、、、ストレスないホスピタリティ
さすがだよ
やっぱり好い店なんです

「さわ」
木曜日の夜
「今日行く？」ってLINEが入って
バスで出かけます

１軒目はいつも２軒目で行って、申し訳ないって思っていた店にして
サクッと飲んで
２軒目はダメ元でこの店
「ちょっと待ってください、カウンターが空きそうなんです」
カウンターに座ると
「久しぶりですね」
覚えてくれてるのが嬉しいじゃありませんか
良い印象なのか？そうじゃないのか？は問題にしないようにして

ビールを頼むと
お通しは大根とイカ？？忘れた
美味しいのは覚えてるよ

燻製
ワインにしちゃうよね
２種類出してくれました
どっちもフルではないけど、ちゃんと美味しいもんです
燻製はちゃんと燻した薫りがして
まぁ、うっとりです
どれも美味しくて、もったいないからチビチビ食べます

とんぺい焼きなんぞも頼むんですが
これはチビチビ食べてらんないほど止まらなくて
やっぱり何を食べても美味しいから
だからいつも混むんだなぁ～～～

又、来ます

LINEが来た
予想はしていたけど
夕べ、、酔っていたから忘れてるかもと思ったけど
そのことは忘れてても、今日はそんな気分になるんだろうなと思ってた
「なんか食べに行こう！」
「ハイよ！何時にどこ？」

「6時半にさわはどう？？」
「了解」
契約終了です

予約してません
よめさんと会ってから電話をします
空いてました、、「カウンターなら」って
もちろんカウンターじゃなかったらこちらからお断りします

ビールからです
呑み放題があれば良いんだけど
ありません
ビールに飽きたら赤ワインです

お通しは野菜
よめさんにやろうとしたら
「ちゃんと食え！」

イヤイヤ食べたけど、、、美味しいのだわ

鶏肉はももで豚肉はロースだと確認してから
「鶏と豚の天ぷら」を頼みます
豚はバラが良かったけど
鶏が胸なら頼まなかった

豚は匂いがしないかが１番の関心事
これは一切しないからロースでも美味しくいただけます

鶏もももだしね、ジューシーさも強くないけどあるから
美味しいよ
ビールが進みます

明太子の天ぷらなんぞ頼んだぞ
これはものが悪くなければ、美味しくないわけもなく
これは焼酎だったな、、、と
韓国海苔は味を上げるとよめさん食べてたけど
オレはなくても良い

パスタが気になるんだとさ
どっちが良いかなと悩んでいたら
「ハーフ＆ハーフでいけるか聞いてきましょうか？」って
聞いてきてくれたおにいさん
みごとOKをもらってきてくれました

どっちも美味しく食べましたが
よめさんは隣にいるオレにLINEをよこして
「普通ね」って

どこで食べていても要求事項は変わらないようで
ここって、、基本居酒屋ですから
これ以上を臨むのは酷ですよ

今日も美味しかったよ

ケイポンの台風日記
 
×月○日
札幌に行こうと思ってたのに台風が来そうなのでやめた日
ボクは北見でフテ呑みをしようと計画したんだ
友達の“よめちゃん”も誘ったんだけど
「今日はお腹が痛くて病院に行ってきたの
　　　　　　　　　薬を飲んでいるから行かれないよ」
って、言われちゃった
 
「それは仕方ないね
　　　　　　　早く治してね」って言って
１人で出掛けることになりました
 
それにしても“よめちゃん”どうしちゃったんだろ
ボクが「これ腐ってるよ」って言ったものも
「全然なんともないよ」って食べる子だから
悪いものでも食べたのかなぁ～～
 
「それ、汚いよ」
って、車庫焼きで落としちゃった手羽先を
「フッ」って吹いて食べちゃう子だから
なにか拾って食べちゃったのかなぁ～～
 
で、、、、その前の話しなんだけど、、、、聞いてくれますか？？
 
「週末に札幌に行く」って言ったら
「じゃぁ～～今夜は出かける」って
 
今日は「さわ」にしました
 
いちお、、、、予約なんかしたりして、カウンターだどぉ～～
 
って、入口近くだし環境は決して良くないし
だから「部屋も空いてます」って座ってから言われたんだけど
オレ、、、カウンター派だから、、、
 
「カールスバーグ」と「プレミアム」をお願いします

やっぱりプレミアムの方が美味しいね
 
お通しは「トマトと玉ねぎ」鰹節がかかっています
玉ねぎは新玉かな？？
 
好んで食べません
残ったものは「下げて良いですか？」って言われて
もってって貰います
 
「牛下がりステーキ」と
「バーニャカウダ」をオーダーです
 
「バーニャカウダ」
ソースがカニ味噌風味なんだわ
これが、美味しいね
もの(野菜)によるけど
ソースの美味しさがストレートに来るのはブロッコリーかな？？
あとはソースが主役じゃなくなるね
主役は野菜で良いのか、、、、
 
「牛サガリ」
サガリは硬いわ
焼きすぎなんじゃないのか？？
仕方ないのかな、、、何かあっても困るしね
玉ねぎが美味しいけど
これも、新玉なのかな？？
 
食べるものを考えて
「ワイン」にしました
まぁ、ミディアムボディだけど、、、高いものは呑めないし良いんじゃね？？
 
「ソーセージ」頼んだの？？
ケチャップはいらないし、、、チープだべさ
 
イモがカラっと美味しいわ、、、１個で良いけど
 
変なもん頼んでたな
「ズッキーニが美味しいから食べてみろ」としきりに言います
そんなキュウリみたいなものを食べられるか？？？
絶対に食べません！！
 
日本酒にしました
この頃には「２軒目は行きません」と宣言されていて
ここで完結、、という気持ちになっておりましたから
 
それで、「パエリア」頼んだのか？？
思い切ったねぇ～～～
 
まぁ、特別ではないけど
なかなか美味しい「パエリア」を食べさせます
魚介も悪くありません
 
「鶏出汁うどん」なんてものがあります
それを「ラ～メンにして」ってリクエストをしたら
「はい」って素直に聞いてくれるんです
ありがたいね
 
出汁が効いて美味しい〆のラ～メンになりました
結構かかりましたよ、、こんだけ食べて呑んだからね、、、、

又来るよ！！
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週末なのに遠くに出かけられません
珍しく網走吞みでもしますか？？

で、どこに行く？？
って、行きたい店をよめさんに聞きます
オレはもう飽きるほど網走は食べ歩きましたので・・・・

「さわか○○○○かなぁ～～」
って、電話をしたら○○○○はダメだって
「さわ」にします

店に入るとカウンターに空きがあり
そこに案内されます
ここの接客はとても気持ち良いんです
ストレスなしですね

やっぱりビールから
「乾杯」

プレモルとなんでしたっけね

それから、日本酒にしました
重たいものを頼みましたが、それなりに美味しかったですよ

食べるものを頼んだ人はよめさんで
頼んだものは

「おつまみスモーク盛り　700円」と
「本日の刺身三種盛り　1,080円」です

「おつまみスモーク盛り」は見た瞬間に
「これは安いね！」って、声が出ます
よく考えると、、、そうでもないけど

スモーク感は強くありませんが酒の肴には十分でしょう
とても美味しいものです、、、日本酒にだって合いますよ

「本日の刺身三種盛り」
これも、とても安いと思います

シマアジ
ホッキ
ツブ、、ですね
わさびは、山わさびも付いています
たくさんではないけどね
これは日本酒を進ませてくれます
どれも新鮮でとても美味しい刺身ですから
値段を考えてもパフォーマンスとのバランスは優れものだと思います

やっぱり、、、この店は間違いないですね
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2016.12

あらっ、ほぼほぼ１年ぶりでしたか？？
本日２軒目は「さわに行きたい」と、よめさんのリクエストです

いつも混んでいますが時間はズレているので、座れるでしょう

「カウンターで良いです」
って、ビールを頼みます、、、ここはプレモルです

今日は地中海で攻めるんですね？？
「キノコとベーコンのアヒージョ」
「パエリア」
「とんぺい」
とんぺいまで地中海にしちゃうか？？

まぁ、そこそこですが
やっぱり居酒屋ですから、、、居酒屋メニューをいただくのが良さそうです

「喋りすぎ」って怒られました
今度からカウンターはやめます
小上がりで呑みますね・・・・


2015.11

やっと一段落つきました
床屋も行きました
30㎝は切りました
切ったものはいつもお世話になっている小樽の親分に送りましたよ
さぞかし喜んでくれることと思います
でも、忙しくてコメ欄閉じているくらいだから
植えに行く時間は取れるのかなぁ？？心配です！！

一部危うくなってきたkabo-chaさんにも送ろうと思ったんですが
私の髪の毛はバリバリでカボチャんのは寝たきり老人ですから
そこだけ元気なのは不自然ですからね・・・
モヒカンになっちゃうし、、、営業マンにはムリですね
やめておきます

とりあえず「お疲れ様です！」の、飯でも食べに行きます

今日は「さわ」です
何度も来ていますね
お久しぶりです

繁華街ですが、本当の中心からは少し外れていますか？

網走は３条通りと５条通りに歓楽街がありますが
ここは３条通りです

電話をしたら「カウンターなら」だってさ
今日は水曜日ですけど時期(11月末）も時期ですからね

ビールを頼みますが
ここは「プレモル」なんです
田舎では珍しいんですよ

通しは「きんぴら」です

頼んだのは
「やりいかの刺身」
「ラーメンサラダ」
「のぐりのイカゲソ揚げ」

ジャズが、かかっています

Ｌ字のカウンター
他にテーブル席
小上がり
2階もあって宴会ができます

通しの「きんぴら」は、そこそこ
「イカゲソ揚げ」は、とてもおいしいです
衣も素材も素晴らしいですよ
「ラーメンサラダ」は甘味がなくて大人のサラダですね
これで、おサラダ！あばよ
って、、、網走で一番美味しいラーメンサラダと断定してしまいます

「やりいかの刺身」
これだけ”ノロ”だとか騒ぐと、こうなるんでしょうね
少し・・・・・
素材は悪くないんだけど
処理が難しいですね

酒が最高です
「三谷藤夫」
「磐城壽」
「酒一筋銀嶺」これは旨い

「アヒージョ」頼んだんです
この店でも「アヒージョ」はムリだろうなぁ～～
と、思ったんだけど無理でした
ニンニクは全く感じず
辛さもありません
残念なアヒージョだったけど
こんなところでアヒージョ頼んだ
自分が悪いというところで評価に入れません

総合的に考えて、とても良い店だと思いました

そう言えば
日本酒にハーフがあるんです
日本酒のハーフはとても嬉しいです
何種類も飲めちゃうから・・・

値段も6,500円
文句なしの再訪ありじゃ！！