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店舗基本情報
| 店名 |
利尻富士観光ホテル
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
01638-2-1531 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鴛泊フェリーターミナルから徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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15年ぶりの利尻旅行。前回は，船で稚内まで戻って一泊しましたが，今回は島内で。
利尻富士観光ホテルはフェリーターミナルから歩いて直ぐのところにあります。部屋の窓から，フェリーが目の前に見えるくらいの距離です。翌朝，フェリーで礼文島に行くことになっていたので，こちらのホテルを予約しました。
旅行会社のプランでは，このホテルは追加料金がないところだったので，まぁ普通のところだろうと思っていましたが，料理は，驚くほどの充実ぶりでした。
夕食は，こんな感じ。とりあえず，テーブルに置かれた献立を書き写すと・・・。
食前酒：ハスカップワイン
先付け：バフンウニ
前菜：帆立やわらか煮，海老含ませ，雲丹入り豆腐，鮭しぐれ煮，占地含ませ，花びら百合根
鍋：鱈とかすべ
刺身：牡丹海老，サーモン，帆立，蛸
煮物：利尻産ホッケの煮付け，切り干し大根，お麩，若芽
そば：利尻昆布そば
天ぷら：雲丹，海老，青味
強肴：鮑のやわらか煮，毛蟹
蒸し物：蟹のあんかけ
酢の物：もずく
ご飯：雲丹の炊き込み
吸い物：帆立の稚貝
香の物：ナス，キュウリ
デザート：自家製かぼちゃプリン
子どもに，オレンジジュースのサービスがありました。ありがとうございます。
それにしても，多すぎてお腹が苦しい・・・。
今が旬のバフンウニはとろける美味しさ。
予想外に美味しかったのが鮑。今までにお呼ばれなどで，お寿司やステーキなんかで数回しか食べたことはないですが，高級品っていうほどの味でもないな・・・と思ってました（ごめんなさい。）。固かったし。。でも，ここの柔らか煮は，うまみたっぷりで本当に柔らかで，アワビってこういう食べ物だったのか～と。
かぼちゃプリンも濃厚で，つるんとしたやつではなくねっとりした素朴な味でした。
ウェイターの方が料理の説明（どこで獲れた魚介かとか）をしてくれました。
朝食（バイキング）
ハムや卵，サラダ，筑前煮，味噌汁など，バイキングの定番の他，北海道っぽいメニューとしては次のようなものがありました。
昆布ご飯，カニ雑炊
焼き鮭，イカ塩辛，サーモンのサラダ
鮭あら汁
あずきぜんざい
雑炊は，見た目カニの姿はないのですが，鍋が置かれているコーナーに近づくだけで香りが漂ってくるほどカニの風味たっぷりでした。夕食の毛ガニをゆでた汁を使っているのかなと思うくらい。
この雑炊はオススメです。