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まろやかな味噌ラーメン
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はっちゅう
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店名 |
利尻らーめん味楽 本店(ミラク)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー、餃子 |
お問い合わせ |
0163-84-3558 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宗谷バス 沓形バス停より徒歩1分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
44席 (テーブル16席、小上がり28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外喫煙スペースあり |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
ミシュランガイド北海道2012、2017特別版 ビブグルマン2期連続受賞 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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6月29日に再訪
初めて行って味噌を食べてから、焼きしょうゆ→味噌。
で今回は、焼きしょうゆ+ミニカレーを食べました。
焼きしょうゆも濃厚な昆布出汁風味で美味しかったのですが、残念だったのがカレー。
ミニカレー(シーフード)500円
ミニだから量が少ないのは良いのですが、シーフードは1.5cmくらいのホタテ2個と同じ大きさのエビが1個。
このカレーなら250円~300円が相場でしょうか?
そしてルーがとても塩辛かった。
残念ながら評価が下がってしまいました。
こちらのお店はサイドメニューではなく、ラーメンのみなら大変美味しく頂けます。
全日空の機内誌にも紹介されていたお店です。
同行者が地元のお客さんに
「何が美味しいですか?」
と聞くと
「味噌ラーメン」
との事だったので、味噌ラーメンを注文。
ついでに「一口餃子」10個500円を注文。
先に餃子が出て来ました。
皮が厚めでしたが、もっと薄い皮が好みです。
そして味噌ラーメン登場。
チャーシュー、メンマ、モヤシ、玉手ネギ、ノリ、長ネギのトッピング。
スープはとてもまろやかです。
昆布をたっぷり使っているので、うまみもたっぷり。
肉系のスープも上手にとってあり、くせになる味です。
チャーシューはスープに浸しておくとトロトロになって美味しかった。
実は2日連続で食べに行きましたが、2食とも味噌ラーメン。
醤油も試してみれば良かったかも?
味噌ラーメン850円はちょっと高いかな?
出汁にそれだけお金を掛けているって事でしょうか。