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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,431件フォロワー2,362人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

増毛の海の宝石箱キラキラ。

晴天に恵まれた土曜日はオロロンラインを北上し、旬の甘海老を楽しみにニシン漁で栄華を極めた海産物の宝庫、増毛町までドライブ。メインは増毛の入り口、雄冬岬にあるレストハウスでの昼食だ。

ハイシーズンは2時間待ちの謎札が出る人気店だが、普段からラッキーマン&ウーマンな我々はスムーズに着席する事が出来た。

■まかない丼　1,400円

美味い…　大袈裟かも知れないが料理として完成している。何故ならば…

料理は見た目が大事。宝石のように映えるルックスはもう合格。ご存じの通り「青い食材」はほぼ皆無で、食べ物の性質上で青は「食欲を減退させる色」なのだが、この海老卵の鮮やかで海を思わせる青の刺し色はむしろ要であり、これにより更に鮮度良いイメージとなり期待を高めてくれる。

甘海老、海老卵、いくら、つぶ、ブリ、タコ、とびっこ…増毛の幸を中心としたネタは、大きさが小さ過ぎず大き過ぎず。ゆえに各々の魅力を食感・味わいで感じる事が出来てバランス感が秀逸なのだ。数の子のコリコリ食感が大きなポイントにもなっている。

私は海鮮丼の場合、シャリは酢飯を好むのだが、このまかない丼の場合はそのネタのバランス感で、酢飯なら少し重たくなる気がするので、白米が正解だと思う。そしてスプーンで食べさせる所も良し。その匙加減で口中に運ぶバランスを調整出来るので、口中調味した際の味わいが素晴らしい。

7月も後半になると雲丹も乗る（価格もアップ）。しかしそうでなくても充分に満足。

論より証拠、増毛の海の宝石箱、味わってみませんか？

25

まかない丼

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まかない丼

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まかない丼

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まかない丼

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	レストハウス雄冬
ジャンル	食堂、海鮮、海鮮丼
予約・お問い合わせ	0164-55-3241
予約可否	予約可
住所	北海道増毛郡増毛町雄冬大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	11:00 - 15:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	60席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	海が見える、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ	http://resthouse-ofuyu.ftw.jp/index.html
初投稿者	なおやん。（1）
最近の編集者	ふふふふは（111） ... 店舗情報（'22/09/16 12:25）しーしし（1804） ... 店舗情報（'21/06/28 23:15）編集履歴を詳しく見る