丸喜寿司
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北海道・留萌「丸喜寿司」。【10th】
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京夏終空
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店舗基本情報
| 店名 |
丸喜寿司（まるきずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0164-42-1476 |
| 予約可否 |
予約可 夏場の繁忙期やお盆時期など時期によっては予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
【留萌市明元町6-35-2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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池袋東武の催事「2015初夏の大北海道展」で再訪。
ちょうど一年前にも、この池袋東武の催事で訪問していた。レビューを書こうとしたら、2014.5.5の日に「行った」登録がなされていた。ジャストその日ではないかも知れないが、前後の登録店を見てみると、訪問済みであるであるコトは間違いなさそうだ。何故レビューをしなったのかが何となくわかった今回でもあった。
「丸喜握り」(￥4,536) ―― 左奥から右手前に向かって、まず軍艦がウニ・イクラ・エビミソの３貫。数の子・タラバガニ・ボタンエビ・アワビ・ホタテ・大トロ・ヒラメの全10貫。それに、みそ汁が付く。味の並び的には、全く逆に、右手前から左奥に向かって食べた方がよさそうな感じだ。寿司の並びも、色合い重視か、味重視かで変わってくるが、どちらも取ろうとすると、結局バラバラな感じにもなる。原則論はいくつかあろうが、カウンターでなく、テーブル席で、一度にゲタに置かれる場合は、食べたいものから食べるでイイと思う。ただ、お茶の使い方さえ留意すれば。
この寿司の一番のウリは、ボタンエビと、そのエビミソ軍艦である。ところが、どうもしっくりこない。ウマいと思うのだが、感動がともなわない。何だろう、難しいな。アワビやウニ、イクラもしかり。数の子、ホタテのみなら最高と書けるのだが、ウリやメインからはハズれる気がする。来年の築地市場の移転に伴い、最近急に築地通いのペースが上がったからか。それとも、１貫平均で￥450位と考えてＣＰ的に納得できないのか、自分自身でもよくわからないのだが、全体的に考えると普通だと思ってしまう。
ごちそうさまでした。
あくまでも催事出店なので、コレにより判断するのは難しいが、今まで池袋東武の催事出店の北海道の寿司屋では、稚内の「すし処 美奈味」に「4.4」を付けた以外は、函館「幸寿司」が「3.3」、釧路の「くしろ 都寿司」が「3.2」と低迷している感じである。食べログ開始以前の記憶でもあまり高評価の店は無いような気がする。やはり、当然に北海道に赴き食べる方が上なのだろう。
（文責：京夏終空、2015.5.8）