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店名 |
ピガールレストラン
|
---|---|
ジャンル | 洋食、ヨーロッパ料理、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0162-24-3861 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
南稚内駅から928m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
駐車場 |
有 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今シーズン2度目の泊りがけツーリングに出かけました。
7月は天候不順の日が続き、仕事が休みの日に限って天気が悪く、8月は仕事が忙しくて日帰りツーリングもままならない状態。気がつけば9月が終わろうとしていたのですが、久しぶりに天気の良い日に恵まれ、稚内へ出かけました。
当初は訪れたいレストランがあり、そのレストランに近い旅館を予約したのですが、そのレストランは不定休で、見事にフラれました(笑)
不定休ですから当然休みであることを想定し、第2候補を決めていたのですが、ホテルからの距離がそれなりにあり、歩いて行くのがめんどくさくなって近くのレストランを探してこちらを訪れました。
さすがに秋分の日を過ぎると日が暮れるのが早くなり、17時を過ぎた頃には薄暗くなって来ました。レストランは宿から5分ほど歩いた場所にあり、店内に客はいません。
入浴直後でしたので、まずは生ビールで喉を潤しました。するとホールを担当する奥様が、サービスでキャベツの漬物を提供してくれまして、程よい酸味とピリッとした辛さが美味しい漬物で、ビールが進みます。
メニューを見ると、結構たくさんの種類があり、何を食べようか迷いましたが、ビーフシチューを注文しました。
「熱いので気をつけてくださいね」と、渡されたビーフシチューは鉄皿に乗っています。
まずは肉にナイフを入れ、パクリと一口頬張ると、
「おー、穏やかなデミグラスソースの味わいと、柔らかく煮込まれた肉のマッチングが良く、美味しいなー。でも私が食べたいスタイルのビーフシチューじゃない」
どういうことかといいますと、ビーフシチューのスタイルは2種類あると思います。
一つ目は皿に肉が盛り付けられて、デミグラスソースがかけられているタイプと、クリームシチューのように深めの器に入っているタイプです。
私の好きなタイプは後者で、シチューの中にある肉を食べるのが好きなので、皿に盛られたタイプは、ビーフシチューの肉だけがクローズアップされたような気がして、シチューという気がしないのです。
したがって美味しいのだけれどこれじゃない。なんといいますか美味しいけれどつけ麺ではなくラーメンが食べたいのだというように(笑)
でも肉の美味しさはさすがです。
ご馳走様でした。