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店名 |
まるみ寿し
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0162-23-3147 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
南稚内駅から239m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
有 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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北海道出張2日目
稚内にはおいしい魚介類が多いが、知り合いの人が
「俺しめ鯖って食べられなかったんだけど、ここのはメチャお気に入りなんだよ」
僕は酢の物はあまり得意じゃないけど、しめ鯖だとかなり酸味が強くても、逆に生に近いくらいの漬け方であっても喜んで食べる
でも世の中にはしめ鯖が嫌いという人が結構いるということも知っていた
嫌いの代表である知り合いの方が、喜んで食べられるようになるというしめ鯖
こりゃ食べるしかないでしょ
店はなんと言うか、典型的なおすし屋さんの佇まい
主人は優しそうな雰囲気を出しているけど、一家言持っていそう
お腹はそんなに空いていない
しめ鯖を含むウニやタコの頭などの刺身が出てきた
しめ鯖は関西のそれと比べると殆ど生に近いくらいのもの
そして皮は剥いである
しかし皮と身の間にある脂の層はしっかりと残っており、かなり脂が乗ったしめ鯖と言う感じである
タイトルにも書いたがこちらの主人、とにかく話をするのが好き
われわれが大阪から来たということが分かると、大阪のおいしい酒は何だとか、普段はどういった酒を好んでいるのかと色々と聞いてくる
聞いて来ているうちはよかったのだが、そのうちヅケ場の後ろに並べられている焼酎に目が行くと、
「ここにある焼酎はレアでプレミアが付いているものばかりで、高い値段を出すと手に入るけど私はそれを安く仕入れるのが得意なんですよ」
どうやって?なんてヤボなことを聞いても教えてくれるわけも無い
そして僕たちがどれか焼酎を選ぶのを待っている
その中から僕は「愛子」という焼酎を選んだ
すると主人
「この焼酎は今日入ってきたばかり」
「入手するのに3ヶ月掛かった」
「フルーティな口当たりがイイ」
などともう喋る喋る
焼酎以外にも取り寄せた塩辛や梅干なども食べさせてくれる
こりゃ楽しめること確実!
肝心のお寿司は食べていないが、ここならきっと気に入るお寿司を食べさせてくれるだろう