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0162-23-3581
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外見は営業してるのかと不安になるも、雰囲気最高の美味しい炉端焼きが楽しめる最北の名店!
H28.3.19 生ビール、レモンサワー、漬物、豚串、ツブ刺身、ハッカク、もずく酢 4700円
外から見ると暖簾もなく、電気もついていないので営業しているのか不安になる。よく見ると中の電気がついているのが分かり入店。店に入ると焼き魚のお店ですけどよろしいですかとの一言、大丈夫ですと伝えると愛想良く案内してくれる。
中はヒラメやエイの干し物が飾ってあり、雰囲気は最高!!店内も広めで、焼き魚の脂の香りがたちこめ、なんとも食欲がそそられます。飲み物頼む前に漬物の盛り合わせが到着、これは必須でついてくるようです。飲み物到着、まずジョッキが大きい…、中ビール頼んだはずなのに、レモンサワーもかなり濃い目、すぐに酔いがまわります。
もずく酢旨い!もずくが太めでコリシャキの食感がたまりません。酢の塩梅も個人的にバッチリ。
ツブ刺身は肝も一緒に出てきて、肝の旨味とほろ苦さに身のコリコリのハーモニーが素晴らしい。ヌメリもキチンと処理してるようで良かったです。
そして、ハッカク。味噌で味付けしてあり軍艦焼きで登場。脂のノリも良くそれなりのサイズが2尾ついてきたので満足です!
豚串も肉が大きく肉の味が楽しめる美味しい豚肉。もっと食べたかったけどお腹いっぱいです。
最北の地で名店発見です!
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mogumogupakupaku741
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店名 |
炉端 蝦夷の里(ろばた えぞのさと)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ろばた焼き、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0162-23-3581 |
予約可否 |
大人数では建物の方が耐えられないので注意が必要です。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 稚内駅 徒歩5分 稚内駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
---|
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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豚串、ツボダイ焼き、ホッキ焼き、ハッカク焼き、ツブ刺し、漬物、モズク酢、おにぎり(鮭、かつお) 6700円
なかなか開いているタイミングに合わず、ようやく再訪。相変わらず安定の美味しさ。
漬物は普通だが、頼まなくても出てくる。
豚串はバラ、ロースなど部位毎が一本に。
ツボダイは脂のノリがハンパなくかつプリプリの歯応えが堪らない。
ホッキはヒモと貝柱の入りで1個まるまる楽しめます。味付けは塩。
ハッカクはデカイ!味噌のあまみと相まって最高。
ツブは量が少なめ…
モズク酢は歯応えが弱かったような…
おにぎりは具沢山。