Name: 清洋軒
Address: 舟見町1丁目6-4, 室蘭市, 北海道, 0510013, JP
Telephone: 0143-22-2923
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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ににすけ口コミ1,037件フォロワー1,249人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

滋味深い塩スープ

室蘭市舟見町1丁目。
真夏の8月、室蘭中央町に遊びに行き、
炎天下の中室蘭駅から漁港方面に南下。

開店の11:00少し過ぎたころに入店。
既に前客は2組4名。

とても年季の入った風情のある店内。
冬は寒そうだな、なんて思いつつ、
7種類あるラーメンメニューの中から、
トップ表記の"塩らーめん"を注文。

と思ったが、初めての土地でちょけてみる。
"塩チャーシューらーめん"にする。

おそらく親子だろうか。
息子さんと思われる方が調理していると、
老齢のラーメン職人が登場。
阿吽の呼吸でラーメンを作り始める。

ラーメンが到着するまでに、
店内は客でいっぱいに。待ちも出始める。

まぁ、広い店内ではないんだけどね。
雰囲気からほぼ地元客と思われる。

６分ほどで着丼。具材がとても多い。
丼の真ん中に茹で玉子ハーフ。
味玉でないところがポイントが高い。

味つき色つきの細めのメンマ。
ワカメとナルトと海苔。
少な目の刻み白ネギとお麩。
チャーシューは脂身が少なめ。

ラーメンは麺とスープとネギだけで良い。
なんて若い頃は恥ずかしくも、
頑なに尖っていたが、
こういった具材の多さに最近は、
とても小さいけれども確かな幸せを感じる。

スープを飲んで思わず笑みが出る。
魚介をメインとした塩味だが、
何かが強く主張している訳ではない、
絶妙の味わいを出しているスープ。

野菜系もふんだんで肉系も入っている、
見事なまでの滋味深いスープ。美味い。

チャーシューがまた好みの食感。
柔らかくも繊維質が程よく残り、
噛むとそれなりに安い味ではあるが、
肉がしっかりと主張してくる。

麺は中細のゆるくウェーブがかかった、
低加水の白味のある麺。
この麺が絶妙なアルデンテ。
プツリとした食感がスープに合いすぎる。

啜らさる麺と飲まさるスープ。

隣の客がチャーハンとラーメンのコラボ。
桃色のナルトと玉子が、
なんとも食欲をかき立てる色味。
うーむ、あと20歳若ければっ(笑

次回は真冬に訪れて、
熱々の味噌らーめん食べようか。
いや、やはり次回は醤油かな。
日華らーめんというのもかなり気になる。

ごちそうさまでした。

10

外観

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10

塩チャーシュー

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9

チャーシュー

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7

麺

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6

らーめんメニュー

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5

めしメニュー

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5

威風堂々

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	清洋軒
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0143-22-2923
予約可否	予約不可
住所	北海道室蘭市舟見町1丁目6-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	室蘭駅から850m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター８席、テーブル１卓４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有３台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	1935年
備考	持ち帰り地方発送（10月～5月）もできます。１セット（5食分）3,500円
初投稿者	mas_shakes（87）
最近の編集者	とぉるちゃん（1） ... 店舗情報（'23/10/28 14:46）雪見だいふく 0518（282） ... 店舗情報（'23/08/30 10:54）編集履歴を詳しく見る