ピッツェリア ポポラーレ
（pizzeria popolare）- 最寄り駅：
- ジャンル：
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- 定休日：
- 水曜日
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静内大島漁業部のブリと大葉のペペロンチーノ
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本格派のピッツェリアは人柄のエッセンス
苫小牧市の静かなるエリア、JR糸井駅前にOPENした本格派ピッツエリア。こちらの魅力はナポリ系のピザは勿論、厳選食材を使用したイタリア料理にもある。
私は既に2回ランチにて訪問し、異なるピザを2種頂いた。ランチのメインはコスパもかなり高いセットメニューであり、その他オプションにての一品料理、イレギュラーでのパウンドケーキ等も人気のようだ。
■ランチセット ピッツァ（M）＋ 前菜盛り合わせ・スープ ＋ ドリンク ￥1,280
ピッツアはライト感覚なナポリ系、あっさりサクリの生地にフレッシュ系のトマトソースはマリナーラが良く似合う。ちなみに札幌の超人気店マッシモに憧れ、コンタクトをとった事もあるそう… Maaaaaaasimo! 自身のレビューも懐かしい。
そして前菜も魅力的であり、熱心な想いによるコネクションを活かした道産食材等も取り入れ、調理感も良く仕上げている。自家製鶏ハムや、日高産マツカワカレイのカルパッチョも美味しかった。
更にはスープも手作り感と素材感があって良し。ジャガイモの冷製スープは程好い粗挽き感であり、枝豆のスープもコクと甘さあり。
初対面でもフレンドリーなオーナーの話を聞けば、札幌の駅裏イタリアンや肉バルを展開するグループを経て、夢を持ち苫小牧の地にやってきたとの事。休日はスタッフ共々、著名店や食材産地巡りをする勉強熱心ぶりで、今のところそれが商材にしっかりと反映されている。
期待が持てる料理と人柄の魅力…
このエリアはしっかりと根付く事が出来ればより個性を発揮出来るエリア、まずは広く集客しつつもリピーターを大切に。そしてその可能性を信じて頑張って頂きたい。
私は応援します。そして定期的に通います。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ピッツェリア ポポラーレ（pizzeria popolare）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-8881-4982 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR糸井駅徒歩1分 糸井駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター４席 テーブル席２人用×６卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ダーツあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月21日 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ピッツアが人気のポポラーレ、現在はパスタも提供しています。
●静内大島漁業部のブリと大葉のペペロンチーノ
オーナーの熱意で切り開いた日高「静内ルート」から提供される、豊かな魚介類を味方につけたこのパスタ、良いルックスです。
スパゲティは乾麺の魅力がたっぷりで具材とのバランス感も良いです…が、ちょっと瑞々しさが足りない印象です。ブリは比較的パサつく食材であるので、トータルのイメージとしては茹で汁やオイル感を強めて滑らかさを演出したほうがより良いと感じました。味わいの強さはマイルドですが、この店のイメージにはリンクしていたように思います。
次は得意と見ているクリームソース！ 接客も良く、楽しみなお店です。