ルー全がけカツカレー！ : お食事処 ばんり

今年6月訪問時の時差投稿です(^^;;

▪️お食事処ばんり
・カツカレー
※ミニサラダ付き
¥830（税込）

▪️ルー大柴
味平のカレーがお母さんのカレーなら、ばんりのカレーはお父さんのカレーの感じかな？笑

シャバシャバ系です。
しかも塩味が強めです。
お父さんのカレーっぽい？笑笑
でもだからといってしょっぱいとかではないですよ！

ばんりさんのような、「ザ・食堂」的なお店が少なくなってきたのでぜひ長く続けてほしいですね。

ほぼ定期訪問に近い食堂です。

「お食事処ばんり」さん。

で、例によって「カツカレー」(^^;;
懲りずにカツカレー(^^;;

しっとり系のカツにシャバシャバ系のルー
なぜしっとり系かというと、シャバシャバカレールーが全がけ状態だから笑笑

サクサクかどうか確かめる部位がない！笑笑

カツの肉は柔らかい。
ルーは結構な辛さだけど中辛くらいかな？
小さな赤片が見えるので南蛮系も入ってる？

あっという間に完食です！

前回は市内の｢かつラー｣探訪してた頃(^^;;

そーいや、今ハマってる｢ソース焼きそば｣ってばんりにあったっけか？
とりあえず行ってみっか！

先客、後客なし。

いつもの席について･･･メニューからソース焼きそばを探す･･･な、な、ない(>_<)

しゃーねーな。
じゃ、ってことで私が｢あんかけ焼きそば｣を。
妻が｢冷やしラーメン｣を。
シェア用に｢チャーシュー入りチャーハン｣を注文。
｢チャーシュー入り｣って明記するのが逆に珍しい(笑)
ま、私的に使ってるのは｢鶏肉｣じゃないってのがメニューで判明するので都合がいい(^^)v

では、実食！

私｢あんかけ･･･ちとゆるいかも(^^;;｣
｢でも具だくさんだし味もいいんちゃう？｣
妻｢見た目はさ、ラーメンサラダ？って感じだよね(^^;;｣
私｢なんでメンマのってるのか･･･意味不だな！｣
妻｢ハムだけじゃなくてチャーシューものってるから良心的じゃない？｣
私｢なんか一般的な冷やしラーメンのイメージとは違って具が乱雑だな！｣
妻｢全然気になんないけどね(^^;;｣
私｢チャーハン、なかなかフワフワ系でうまいんでないかい？｣
妻｢これはこれでイケるね！｣

困ったときの食堂としては重宝するんだな！

☆店主
何かとよく気がつく店主。
テレビや扇風機をこっちに向けてくれたり、
店を出るときに車気をつけてとまるで子供に諭す母は親のよう(^^;;

その一声がありがたいよね。

<<かつラーメン探訪シリーズ(笑)>>

01ブルドッグ食堂
02喜楽亭
03なかつ川
04やよい食堂
05ラーメンのばんり
※訪問順

前回訪問からしばらく経っている。
そのときは｢かつラーメン｣と｢とんかつセット｣で悩んでいたんだよな～(^^;;
で結局、とんかつセットだったので今回は迷わずかつラーメンだ！
はんかくさい探訪もしてるし(笑)

12時過ぎなのに先客ゼロ。
後客もゼロ。大丈夫かい？(^^;;

メニューみてもどこにかつラーがあるのかわかんねー。
なので、店主に｢かつラー醤油｣と直接言った。
※だって文字が小さいんだもん(^^;;

では、実食！

◇かつ
やわいし味もいい！
衣がきつね色の薄揚げタイプ(^^;;

カットは細切り仕様だな。

◇麺
コシがあって食べやすい。
どこの麺だべ。

◇スープ
酸味は強くないけどちゃんと感じる。
しかも塩味とケンカしていない。
塩味は強めだけどしょっぱいほどではない。

店主･･･出す直前になんかぶっかけたべ？
香辛料の粉見えるわ(>o<)
ラーメンやそばには一切香辛料･･･コショウとか南蛮とか使わないので、
こういうのめちゃショックなんだよな～(>_<)
よけいなお世話さ～！
でも、まあこの店主の優しさと思って許しちゃるべ！(笑)

◇もやし
もやしとタマネギはちゃんと炒めてるのでOk。

◇かつラー総合
んー、カツよし、ラーメンよし。
香辛料(コショウ・南蛮系)は個人の嗜好だから勝手に入れないでくれよ！
たのんます！

数年前に一度訪問していた店だ。
今回再訪。
とにかくメニューが豊富。

外看板には｢ラーメン処｣と大きく書かれているが、
ラーメン専門店ではない。

店舗正面には大きな文字で｢お食事処｣と書かれており、
さらに｢ぶた丼｣×２｢かつ丼｣×２｢らーめん｣×１と書かれている。

国道などの沿線にあったなら、
たぶんかつての｢ドライブイン｣的な店だ。
出前も夜遅くまでやっているので、
近所の住人にとってはありがたい存在だろう。

先客はなし。
なので、とても店内が寒い。
１つあるＬ字型にすわる仕様のテーブルに着く。

店主はすかさず、小型電気ストーブを近くに持ってきた。

さて、何を食べよう？(笑)
妻｢私は前にしょうが焼きセット(味噌ラーメン)を食べた気がするんだよね～」
私｢やっぱりカツラーメンにしようかな～、でもセットにしようかな～｣

と数分間悩んだ(笑)

私｢とんかつセット(醤油ラーメン＋とんかつ＋ライス＋サラダ＋玉子・ハム＋漬け物)｣を。
妻｢チャーハンセット(チャーハン＋醤油チャーシューメン)｣を注文。
悩んだ割にはふつうのメニュー(笑)

厨房の火が止まっていたらしくできあがるまでに多少時間がかかった。

では、実食。
私｢カツさ～、めちゃやわらかいわ～。このカツはソースより醤油かけた方がいいな！｣
｢ラーメンは、たぶん豚ガラ取って使ってる味はするんだけど･･･｣
｢それに醤油と多少の調味料をプラスしただけかな？言ってみれば超シンプルスープ｣
｢昔ながら･･･って言うラーメンでもないけど･･･でもそれなりにおいしいからいいか～(笑)｣

妻｢チャーハンねご飯が白いところもあって、まばらなんだわ(笑)｣
｢チャーハンに入っている野菜は冷凍のミックスベジタブルじゃないかい？これニガテなんだよね～｣
｢この麺がダメなんだよね～、ツルツルしてる麺｣
※妻は麺の食感が気になるらしい。舌触りがツルツルしすぎる麺がダメなのだという。

サラダやハムの盛りつけ方などはどうも素っ気ない。
今時の民宿でももう少し上手に盛りつけるんでないべか。

ただ、店主は優しい。
二人ともたばこは吸わないのに灰皿の置き場所を説明してくれるし、
ねぎらいの言葉をかけてくれる。
さりげなくテレビ画面をこちらに向けてくれる。
会計後には｢お気をつけて｣と言葉をかけてくれる。
妻が携帯忘れたのだが、すぐに車まで持ってきたくれた。