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辛いラーメン食べる時は、手ぬぐい持参で食べましょう！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
こぶ平
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
錦岡駅から1,526m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10年以上前に地元の取引先社長から
「辛いラーメン好きかい？」と言われ
紹介されたのが 今回の訪問した
苫小牧市錦岡の「こぶ平」さんです
かなり昔で記憶が薄いのですが
刺激的な辛さだっとような・・・・
そして今回は、登別カルルス温泉へ向かう途中
辛いラーメンが好きな嫁と昼食で久々の訪問です
お店に入ると小上がりで手ぬぐいタオルで
汗を拭きながらラーメンを食べている男性客お二人
「そうだ！10年以上前 社長も同じ格好して食べてた！」
しかし、昨日から胃の調子が悪いので
私は塩ラーメンを注文して
嫁は私の意を酌み 四川風味噌ラーメンの一番辛い四川を注文
店内を見渡すと 楽天イーグルスの田中将大投手のサインが
飾ってあります （高校時代から来てたのかな？）
先に私の塩ラーメンが出てきました
麺は｢札幌西山製麺｣縮れ麺
鶏ガラの白濁したスープにラード炒められたシャキシャキモヤシが乗ってます
塩のとんがり感もなく、、野菜の変な味もしない
ゴマが入っているので香ばしい感もあり
あっさりした中にコクがあり、飽きずに最後まで食べられました
そして嫁の四川風味噌ラーメンが出来ました
黒い丼に真っ赤なスープ！
見るからに辛そうです
食べ始めた嫁に「どぉ～？」
「辛いのは辛いけど、塩っぱい」
レンゲで一口もらいます
その通り
市販の豆板醤を入れているからなのか？
塩分が多く 野菜の甘さで中和して欲しい
味変わったのかな？
PS：辛いラーメン食べても嫁は扇子だけでクリアしました。