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虎屋のとんこつみそらーめん（白老町）
今日の北海道は、特に札幌ではこの時期としては29年ぶりの大雪となっているみたいです 僕の住む地域でも、そこそこの雪は降り積もりましたが、今年は例年に比べて積雪が多くなるのかもしれません 寒さもいつもよりきつく感じますね
そんな中、今年もあと少しとなりましたが、食レポの記事も、今年行ったお店は今年中に何とかまとめようと思いまして、今日２回目の記事としました
ご紹介しますのは、白老町にあります”虎屋”さんです 地元近辺でも知る人ぞ知るラーメン屋さんかもしれませんが、最近は、この田舎のこの場所にこんな美味しいお店が、という噂を聞きつけて、来店されるお客さんも多くなってきたみたいです
僕は、過去に何度かお邪魔しているラーメン屋さんで、このお店の美味しさは前々から知ってましたが、今回初投稿となりました というか、今まではあまり知られたくない感があって投稿をためらっていたんですね
何故なら、この近辺ではめっちゃ美味しいからです
でも、美味しいお店というのは、当たり前ですが口コミで噂が自然と広がっていくものですね 今回久々お邪魔しましたが、入店した時点で20人程いましたよ これにはホントビックリでした
そんな混み混みのお店は、なんと店主お一人で切り盛りしていて、注文受けから調理、レジまですべてをさばいていきます そのため、来店者の1団体ごとにラーメンを作っていきます 凄いの一言です
さて、僕が早速注文したのは、
とんみそ（とんこつみそらーめん）750円です
熱いラードのスープが、一口目にガツンとくるラーメンで、味噌とコラボのとんこつスープのマイルドさと、縮れ麺が絶妙に絡まってめっちゃ美味しいラーメンです
もう一枚、アップ画像です
もやしの炒めた香ばしさがラーメンの味にも引き立っていて、また、チャーシューも画像ではわかりにくいですが、とろけるチャーシューってやつですよ
この近辺ではかなり上位の美味しいラーメン屋さんだと思いますただ一つの難点は、営業時間が短いってところですかね
でも、今後も何度もお邪魔すラーメン屋さんであることは間違いなしです
虎屋（白老町）
北海道白老郡白老町萩野18
TEL0144-83-3751/[営]平日11:30〜14:30(L.O14:00)17:00〜20:00(L.O19:30)日曜祝日11:30〜15:0017:00〜19:00(L.O18:30)
定休日 月曜日（祝日の月曜日は昼のみ14:00まで営業）
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店舗基本情報
| 店名 |
虎屋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0144-83-3751 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
萩野駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 |
現在は居酒屋を辞めてラーメンのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1年以上伺っていませんでしたが、久々白老町にあります”虎屋”さんに訪問してきました
イメージ 1
以前もブログでご紹介したことがありますが、https://blogs.yahoo.co.jp/mazurousu/14326930.html 個人的には白老町では一番美味しいと思えるラーメン屋さんです
メニューはこんな感じですが、
イメージ 2
今回は、お店オススメの”とんこつ辛みそ”を注文しました
こちらが、とんこつ辛みそ 800円です
イメージ 3
店主1人で切り盛りされていますが、ラーメン一杯作るのに、厨房で激しい炎をあげながら具を炒め、それをスープと麺に絡ませた渾身の一杯が作られる感じですね 炒めた具の香ばしさもありながら、とんこつと味噌との調和がしっかり取れたスープと麺とのコラボも素晴らしい一杯です スープ上のラードの膜がお解かりいただけますかね
こちらがアップ画像です
イメージ 4
ホント、この近辺では一番美味しいラーメン屋さんと言っても過言ではないですね 虎屋さんのメニューの中でも”とんこつ辛みそ”が一番オススメですね
また伺います ごちそうさまでした
虎屋（白老町）
北海道白老郡白老町萩野18
TEL 0144-83-3751 / [営] 平日11:30～14:30(L.O14:00) 17:00～20:00(L.O19:30) 日曜祝日11:30～15:00(L.O14:30) 17:00～19:00(L.O18:30)
定休日 月曜日（祝日の月曜日は昼のみ14:00まで営業）