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親子代々続く正統派室蘭やきとり処 ≠ 焼鳥とんとん
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ジョン・ノレン
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ぶた
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ﾄﾑ
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ﾄﾑさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥とんとん 苫小牧
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0144-36-1666 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「苫小牧市音羽町1-16-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
苫小牧駅から車で8分、音羽町繁華街、苫小牧新プリンスホテル和みの近くです。 苫小牧駅から1,467m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室あり 3~5名×2卓、連結で6~10名様可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1971年12月23日 |
| 備考 |
※2011年代替わり、2017年10月15日移転オープン |
| お店のPR |
この道一筋のマスター手掛ける焼鳥・焼きとん◎バルのようなお洒落空間で様々なシーンを満喫する
暖色の照明に天然素材をベースとした空間は、バルのようにお洒落＊清潔感溢れる当店で、この道一筋のマスター手掛ける焼鳥・焼きとんはいかがですか？土佐備長炭の高火力で一気に焼き上げる串は、外は香ばしく中はふんわり仕上がった逸品◎室蘭やきとりに創作を加えたメニューは、どれも塩加減や味付けが絶妙です！相性の良い多彩なアルコールを片手に、マスターとのトークを楽しむのも◎様々なシーンで是非お気軽にご利用下さい！ |
| 初投稿者 |
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いらっしゃいまし。
---------- 2016.06 ----------
苫小牧もう1つのディープ繁華街
向かいに生そば 藤ありPもある聞いてみよう |o| °д°)ﾉガラララ
薄暗い照明とジャズが年季入った店内に若いニィサン2人
室蘭やきとりとして有名な店で修業したと聞いたがそんなオーラはでてない
創業44年（メニゥに書いてる）中家族切り盛り
父、母、父、と続き今は三代目J Soul brothers ←微妙に違う
すーさんが通ってた時の人はオヤジさんの時じゃろうか
三代目のニィサンは丁重でクセもない
会ったことないけど受け継いだのなら二代目の雰囲気も受け入れてほしかったかも？
さて「室蘭やきとり」は現役一般の焼き鳥より期待は膨らむ
ウーハイ(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めは浅漬けここでも手作り感ある
しかし「うずら」がないなぁ・・・
もつ煮込みこれまたもつだけにチョー熱々 ← 寒
なめたけも入る和風ダシ
味噌の風味に豚汁のニクがもつにしたような軽い後口
一味はたまにいるかも？
なんだかあっさりすぎかなぁもっとパンチある濃い味を期待してた
豚精肉はタレ
八雲産のロース 小柄ながらも柔らかいニクシツ
とろみあるタレはまろやかな甘塩っぱさ
ここでも濃ゆくはない塩気ニクとのバランスとれてる
酒が進むと言うよりメシに合う「やきとり丼」に向いたタレ
豚タンもタレ
サクサク歯切れが良い食感
厚さはあるがタンの旨味が軽い
鳥正ニクは塩
本来はホワイトチキンだろうけどいやー焼鳥屋らしいウマいねぇー♪
塩加減もちょうどいい
梅ニクささみ柔らかい甘酢っぱさ
しっとりと濃い笹身の旨味感
つくねはタレ
周りはカリカリに焼かれた食感
軟骨入りの歯応えとヒキニクの柔らかさ
こういう時のつくねはタレでしょうー♪
シロもタレ
薄身使う意外なビジュアル
室蘭はそうなのだろうか四文屋の厚身をイメージしてた
もしやもつ煮の腸を刺して焼いたんじゃねぇか的な柔らかさ
鳥ヒザ軟骨は塩
焼きすぎなガリバリ鳴ってる骨の砕け方
せせりはタレ
ぎゅっと刺したニクアツ感あり
感あるけど鳥らしいさっぱりな旨味と脂身の甘み
タレが甘くタレで頼むとどうもインパクトや旨味が皆無
こだわりやプライドもっと空気的にいいかも？
ヌシらも今時の格好より作務衣とかカッコイーし雰囲気に似合うと思う、ありがとごちそうさま。