白老牛トロカルビステーキは飲み物だっ!ファームレストランウエムラさんの白老牛贅沢ブッフェは最高!|ふなおか薬局のブタ店長ブログ : ウエムラ

ファームレストラン

ウエムラ

(ウエムラ牧場)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.25
  • サービス 3.18
  • 雰囲気 3.18
  • CP 3.22
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 460人
  • 保存 2000人

評価分布

この口コミは、カツファイティング大盛りさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カツファイティング大盛り

カツファイティング大盛り(170)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2015/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

白老牛トロカルビステーキは飲み物だっ!ファームレストランウエムラさんの白老牛贅沢ブッフェは最高!|ふなおか薬局のブタ店長ブログ

初めて訪問で、初めての爆食い?
それも白老牛ですからね。

さっき帰って来ました。

【コース仕立ての白老牛贅沢ブッフェ】

六月限定のコースです。
春には違う企画も有ったとか。
本日は、肉好き仲間さんのお誘いで牛黄~

北海道白老町に有る
ファームレストランウエムラさん
別名
白老和牛工房さんです。

既に予約でお客様が食事されてます。
到着は19時過ぎです。

先ずは、ノンアルコールビールで乾杯です。
肺の日の金曜日は気の合う仲間とワイワイは運気のアップかと。

最初の品です。
もお~
秀樹感激っす?ブタ店長感激っす!

バケットから飛び出した旬野菜と白老前浜産の海の幸
・旬のアスパラとアイスプラント
・タコと帆立のカルパッチョ
・塩トマトのカップさらだ
・ポテトのバスケットフライ

バスケットから飛びたした品々がわんさかのイメージですね。
もお~このトマトが手がこんでますからね。
美味いっす。

和牛すね肉と野菜のポトフ
・すね肉の旨味がとけだしたポトフ

もお~
すね肉のデカイ事。
そして柔らかく味付けは中の白老産の椎茸とマッチングしてます。
此れを、細めのパスタにかけて食べたいですわ。

実はこの辺りでお腹がいっぱいコールが来てます。

白老牛ステーキ寿司

・白老牛の赤身の握り
・大トロカルビの握り、海苔巻き

山わさびと葉ワサビと醤油が添えてますが塩たれ付いてるのでそのままにて。
もお~
牛ゆえにもお~溶けてしまうとはこの事かい!
で、この寿司は五貫もとはボリューム満点です。

で、一息?
ビシソワーズスープ
裏ごしされたジャガイモの冷製スープです。
山の奥とは言いませんがファームレストランでこのクオリティ。
凄過ぎです。
確かに隠れ家的はレストランとか言うが街のレストランなら行列もんだわ。

あの白老牛ですからね。

で、本日のメインイベント?

白老牛とろカルビステーキ食べ放題です。
カルビ独特の食感と言いますが、先ずは二本が提供されます。
塩、山わさび等に付けて言われますがこのままで充分肉のそして、脂の甘みが最高です。
あっと言う間に二本は完食!
普通は此処で充分なハズの前菜含めて~
いえいえ
此処から、スタート?です。

追加で言うと直ぐに焼いてくれます。
間髪入れずとはこの事です。

2本、4本、8本の計14本食べました。
レストランの方より初めての量とか。でも、
同伴の肉好きさんは、更に4本.4本で22本食べてました。
カルビなので、もお~初体験です。

【ステーキは飲み物だっ!】
マジに飲み物の如くスイスイと入って行きます。
で、此処で凄いのはカルビなのですが、サーロインよりも食べやすいかも。
今も胸焼けも下痢もしません。
良き脂なのですね。
多分に
飼育環境が肉質を良くしてるかと。
狭い牛舎でガチガチに育てるとストレスが掛かり、肉もストレス肉になり優しい味に成らないと何かの勉強会で聞いた様な。

デザートは、
クリームブリュレのフルーツ添え
全て手作りです。
変に口に残る甘さとかクドさが無いっす。
もお~
今週の食い収めには贅沢過ぎる企画です。

白老インター降りて車でゆっくり走り10分かな?
白老牛の牧場の奥に有ります。看板見て走るとバッチリ!
此処で驚きの出会いがまた、一つ。
ウエムラ牧場さんは全国の百貨店での北海道特産品展によく出店してます。
そして、ウチの特選酵素の大高酵素の営業マンが東京とかで出店してる時に一緒してるとか。
昨日も来て居た営業マンと知り合いとは今日の酵素フィーバーの締めは真坂の出会いでした。
もお~
白老牛は飲み物だっ!
カレーで無くても飲み物とは。
ご馳走さまでした。
因みに白老牛贅沢ブッフェは今月限定の企画ですのでお早めにね。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ウエムラ (ウエムラ牧場)
ジャンル ハンバーグ、シチュー、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5590-6779

予約可否

予約可

住所

北海道白老郡白老町字石山109-20

交通手段

新千歳空港から車で42分、札幌からJRで60分・車で90分

萩野駅から3,616m

営業時間

11:00~18:00
土日の白老牛贅沢コースブッフェ開催日は、17:00までの営業

日曜営業

定休日

年末年始3日間(12/31,新年1/1,2)

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(BBQ8卓(48名) 別邸3卓(12名))

個室

(10~20人可)

レストラン横の「別邸」で個室対応いたします。 完全予約制。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

レストラン内は完全禁煙ですが、夏季のバーベキューコーナーではOKです。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

4000円~5000円の飲み放題コース

コース

食べ放題、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://wagyu-oukoku.com/index.html

オープン日

2008年5月24日

電話番号

0144-83-4929

備考

席のご予約は平日や夜間のみとさせていただいております。その他につきましてはご相談ください。
テイクアウトメニューにつきましては売店にて承っております。

初投稿者

ぱくぱく探検隊ぱくぱく探検隊(547)

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