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食堂のラーメンだけどうまいんだな！
お一人様。
所用で近所に来たので寄ってみた。
ここも住宅街のど真ん中だ。
とりあえずビールではないが(^^;
とりあえずはラーメンで試してみる。
ラーメンがおいしかったら、定食や丼物、
定評のあるあんかけ焼きそばにも挑戦しよう。
では、自分定番の醤油ラーメンを注文。
その前に･･･、
14時過ぎに行ったので先客はなし。
のれんをくぐって入ったときの店主の｢いらっしゃいませ｣に元気がない。
｢大丈夫か？｣と脳裏をかすめた。
某日高管内のスナック＆ラーメン店のことを思い出したからだ(笑)
しーんと静まりかえった店内で黙々と作業する店主とじーっと待っている自分一人。
なんかB級映画のワンカットみたいで笑えた(笑)
では、実食！
｢スープあつあつだぜぇ～｣
｢スープ･･･これうめぇ！｣
｢ほんのり甘みを感じるスープだぜぇ～｣
｢でも甘すぎず、後味もイヤミのないスープだぜぇ～｣
｢酸味あるスープもうまいけど、これはほとんど酸味はない･･･これもこれでうめぇ！｣
※きっとこの甘さは賛否があるだろうけど自分的には好きだな～。
※甘いと言っても砂糖のような甘々な味なのではないので誤解なきよう･･･。
※素材からかもしだされるほのかな甘みと思われますので誤解なきよう･･･。
｢チャーシューはまあまあかな｣
｢麺･･･縮れの少ない系だな｣
｢けっこうコシがあるぞぃ｣
｢噛み応え抜群だぞぃ｣
｢この麺･･･好きかも～｣
｢なるとや海苔もあって昔風だけどいわゆる昔風ではないな｣
ということで、完食しちまったぜぇ～。
あ、完食写真撮るの忘れた(笑)
店主！元気出せよ！
ラーメンうまいじゃんか！
威勢よく｢らっしゃいませ～！｣って！
そしたらもっと客来るかもよ～。
※余計なお世話だったらごめんなさい(笑)
こりゃ、その他のメニューも食ってみなければ！
きっと妻に言ったら･･･、
｢一人でずるい～、私も食べた～い♡｣って言うに違いない(笑)
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醤油ラーメン630円
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醤油ラーメン630円
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店舗外観
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カウンター席の上にメニュー表
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テーブル席
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展墓外観
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外看板
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定食メニュー
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丼物・ご飯ものメニュー
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ラーメンメニュー
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その他メニュー
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2月のおすすめメニュー
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らーめんセットメニュー
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TOM775
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ふぁみりぃ佐藤軒
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
苫小牧駅から3,937m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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<<かつラーメン探訪シリーズ(笑)>>
01ブルドッグ食堂
02喜楽亭
03なかつ川
04やよい食堂
05ラーメンのばんり
06やぶそば澄川店
07三明歓
08きたや食堂
09たん吉
10大勝
11ふぁみりぃ佐藤軒
※訪問順
そー言えば、ここにもあったわ！
ってことで訪問。
住宅街にもかかわらず、
一本表通りに出たらイ○ンがあるので賑わいのあるエリアだ(笑)
先客2組。
後客3人家族1組。
で、私が｢カツラーメン(正油)｣を。
妻が｢ラーメンセットB(正油ラーメン＆ミニカレー)｣を注文。
後客のあんかけ焼きそばがうまそー(^^;;
では、実食！
◇かつ
なまらハード系(^^;;
これ、これまでのカツラーメン中で一番カタい(>o<)
しかも衣はすぐにはがれる。
しいていえば下味はまあまあかな。
◇麺
やや縮れのあるタイプ。
ほどよいコシもあるが･･･のびやすい麺だな。
◇スープ
かなり甘味が強い。
一般的に甘味を感じるとうまいと錯覚しがちなんだな(^^;;
最近、それがわかってきたんだわな。
甘味に惑わされないように丹念に味チェックしないばさ(笑)
塩味もかなりあるけど甘さでカモフラージュされてるので、
しょっぱいって印象が出にくいけどかなり塩味も強い。
醤油の風味・酸味はあまり感じないな～。
以前のレビューはまんまと甘味にだまされたのかも(笑)
なので今回は評価を大幅に下方修正させてもらうわ。
(↓のラーメンセットのカレー評価も含めて)
◇ラーメンセットB(正油ラーメン＆ミニカレー)
ラーメンはカツラーメンと同じなので割愛(^^;;
カレー･･･んー、違ってたらゴメンなさいだけど･･･、
これ、レ◯ルトじゃね？
妻のスプーンが止まってしまった(^^;;
※妻はレ◯ルトカレーがダメなのだ
どれどれ～と食べてみる･･･ひとくち口に入れてみた瞬間、
やはりレ◯ルトの味。
これって不思議だけどすぐわかるよね？
レトルトがダメだとは言わない。
カレーは手間暇かければかけるほどうまくなるっていわれるけど、
それはたくさんのメニューを抱える食堂にはかなりの負担かもね。
それもわからなくもないけどさ～(^^;;