次回は生のホッキ丼をぜひいただきたいです : マルトマ食堂

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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2009/07訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

次回は生のホッキ丼をぜひいただきたいです

北海道へ行って参りました。
八戸から苫小牧へフェリーで向かいます。
フェリーを下りて,朝ごはんに・・・とおじゃまいたしました。
苫小牧港の市場の隣にあります,港関係者や地元の方向けの食堂・・・といった雰囲気ですが,店内はサイン色紙で一杯です。
壁面だけでなく,天井まで色紙でびっしりです(笑)

生ホッキ貝が名物のお店とのこと,でも夏だしウニも食べたいし・・と思い,「ホッキとウニのミックス丼」をお願いしましたが,生憎品切れとのこと,「塩水ウニ丼」なら出来るとのことでしたのでそちらをお願いしました。
ホッキ貝もいただきたかったので,「ホッキ汁」(400円)もお願いしました。

待つこと15分程度です。
先に「塩水ウニ丼」の登場です。
綺麗な真っ黒い刻み海苔がたくさん載ったウニ丼です。
さあ,今年初の生ウニ・・いただきまーす。

んんんーーー??
苦いですねぇ。
塩水ウニというとミョウバンは使っていないと思うのですが,苦みが気になります。
甘みやウニ特有の磯の芳香はほどほど・・・
とにかく苦みが気になりました。
生ウニは殻を割ってみないと味が分からない,味にばらつきがあるというのは聞いたことがありますので,今回はたまたまだったのかと思いますが。
ご飯,お米の味も標準かそれよりやや・・と思いました。
すみません,完食出来ませんでした。

後から登場した「ホッキ汁」,大きな丼にどーんと山盛りです。
でっかい貝殻にホッキもシイタケも青ネギもてんこ盛り。
さすが!この豪快さは北海道ですねぇ。嬉しいです。

ホッキ貝のみそ汁なのですが,白っぽくてまったく癖のない味噌が使われています。
北海道の味噌はあまり癖がない,食べやすいものが多いですね。

・・とは言いましても。
かなり薄味です。
じっくり味わっていくうちに,ホッキ貝の甘みや旨味も感じられますが・・私はトーホク人だからだと思います,もっとしょっぱくて味噌の味がしっかりする方が好きです。

なお,汁にたっぷり入っていたホッキ貝は,トーホクのものよりもかなりサイズは大きく,かつ柔らかくてジューシー,旨味・甘みもぎっしりでとても美味しいです。

今回は生ホッキ貝の丼が品切れだったのは残念でした。ウニの方もたまたまだったのかと思います。
お値段は本州とは比較にならないくらいリーズナブルです。
今回の塩水生ウニ丼も1600円でしたし。
且つ,メニューの種類もすごく豊富で,選ぶのが楽しいと思います。

こちらに今後行く場合は,品切れでなければぜひ生ホッキ貝の丼をいただいてみたいと思います。

それにしても,トーホク南部のホッキ貝のシーズンは5月上旬までですが,こちらは夏まで食べられるんでしょうか。
だとしたらとてもうらやましいです。

こちらの美味しいホッキ貝を夏までいただけるというのでしたら・・・ぜひまた夏におじゃまさせていただきたいです。

  • マルトマ食堂 - マルトマ食堂@苫小牧・ホッキ汁

    マルトマ食堂@苫小牧・ホッキ汁

  • マルトマ食堂 - マルトマ食堂・塩水ウニ丼

    マルトマ食堂・塩水ウニ丼

  • マルトマ食堂 -
  • マルトマ食堂 - マルトマ食堂@苫小牧 外観

    マルトマ食堂@苫小牧 外観

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店舗基本情報

店名
マルトマ食堂
ジャンル 食堂、海鮮、カレー
お問い合わせ

0144-36-2023

予約可否

予約不可

住所

北海道苫小牧市汐見町1-1-13 苫小牧公設地方卸売市場 1F

交通手段

道南バス「ぷらっとみなと市場前」停留所下車すぐ。

苫小牧駅から2,029m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 05:00 - 14:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

(カウンター6席、テーブル20席(基本相席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://marutoma-shokudo.com/

公式アカウント
オープン日

1970年

備考

このお店を紹介した動画
https://youtu.be/1fu2HSsQCCA

初投稿者

開司開司(22)

最近の編集者

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