つい頼んじゃう味噌チャーシュー。 : 宇宙軒 本店

☆2022.8.10　再訪☆

同僚と岩見沢で用務。
終了したのが正午過ぎ。
混んでるだろうけどとりあえずいってみますか、と来てみると
駐車場には結構な空スペースが！
ラッキーと店内へ。
何にしようか考えるけど、たまにしか来れないのでやっぱり味噌チャーシューにしちゃうのさ。
ここのチャーシュー好きなんだよね。もっと好きなチャーシューは他にあるけどさ(笑)
同僚も味噌チャーシューにライス。
迅速に登場。相変わらずのフォルム。
いただきます！
うん、味も相変わらずでうまい！一味を利かせてもっとうまい！！
チャーシューも相変わらずうまい。
が、珍しくチャーシューが多すぎると感じてしまった。
俺も年をとったもんだわ。
スープまで飲み干してごちそうさま！

うまかった！また来ます！
ごちそうさまでした！！！

☆2022.7.15　再訪☆

本日午後から、通院検査で有休をとって岩見沢へ。
血液検査があるもんだから朝から何も食べてないのさ。
んで、病院は相変わらずの激混みでさ、全て終わったのが15：30頃さ。
晩飯まで我慢しようかなと一瞬思ったけど、やっぱり腹ペコだしさ。
こんな中途半端な時間なら空いてるべと突撃した訳さ。
案の定、俺以外に１名のみ。
久しぶりなので味噌チャーシューは決定事項さ。
注文ごメニュー眺めたけど、料金改定なんだね。
まぁ、こればっかりはね・・・。
迅速に登場。
相変わらずのフォルム！いつものやね！！
味は相変わらずでうまい！一味をたっぷりかけてあっという間に完食！！
脂身の少ないこのチャーシューも結構好きや。
でもやっぱりもう少しお安いとうれしいよね。

ごちそうさまでした！！！！

☆2022.5　再訪☆

私の通院で岩見沢の個人病院へ。
いつもの診察を受けて薬をもらい帰ります。
が、小腹がすいたのでラーメンでもと車を走らせます。

こちらの前を通ると駐車場にかなりのスペースがあったので入ります。

久しぶりの宇宙軒さん。
今日は珍しく醬油チャーシューでいってみましょう！

待ち客がいなかったので５分程で登場！
相変わらずのチャーシューの蓋状態。
久しぶりの醤油のお味はと・・・。
うん！うまい！！！やっぱりおいしいね！大好き！
基本私は宇宙軒さんだと味噌ですが醤油も好き！
チャーシューはいつもの脂身の少ないやつ。
でもいつもより少し堅く感じたかな。
久しぶりのラーメンですごくおいしく感じたわ(笑)

相変わらず宇宙軒さんはうまいです！！

ごちそうさまでした！！！

☆2021.11.12　再訪☆

本日丁度正午頃に岩見沢周辺に。
午後一で岩見沢中心部で所用の為に近くでランチ。
同僚と一緒。激混み過ぎる二人とも未訪の郊外のお店へ様子を伺う。
なんじゃこりゃ。外に20人は並んでる。無理無理。
中心部の老舗へ。店前に大量の車。やめとこ。
では、いつも駐車場満車で諦めるこちらへ！
お？駐車場に余裕が。てなことで宇宙軒さんに落ち着きました。
店内も非常に余裕があります。
もろお昼の時間帯にこんなこともあるんですね。珍しい。
久しぶりなので味噌チャーシュー！同僚も。
５分ほどで登場！
相変わらずのフォルム！！！
チャーシューを中に入れてからいただきます！
うん、間違いない！うまい！！最高！！！
やっぱり大好き宇宙軒！！！！
ホントに今日はすいていましたね。

ごちそうさまでした！！！！

☆2021.8.6　再訪☆

仕事で三笠市へ。朝から現場で測量して丁度正午に終了。
午後から岩見沢で用務があるので大好きなこちらへ同僚とお邪魔しました。
前回お邪魔しようとした時は、緊急事態宣言中でお店をリフォームしておりました。
さて、中へ入るとなんということでしょう、キレイになっただけ(笑)
配置等は何も変わらず、壁紙等はキレイに張り替えられておりました。
注文は、久しぶりなので味噌チャーシュー！（大盛封印中）
同僚も味噌チャーシューにライスだったかな？
迅速に登場。
スープを一口。う～～～ん、うまい！！！
やはりうまいですね。大好きです。
黙食ですので、ひたすらズズズズと食べます。
あっという間に完食！
やはりうまい宇宙軒！！

ごちそうさまでした！！！！

☆2011.9.10訪問☆

土曜日の午前中。1泊の小旅行の始まりに寄らせていただきました。

１１時のオープン目掛けての来店。
１０分遅れてしまいましたが、到着。２組目の来店でした。

こちらのお店、カウンター席・テーブル席・個上がり席とバランスよく配置されていて、
１人でも、友達数人でも、小さい子供連れでもＯＫなお店です。
結構な人気店なので、正午前後は込み合います。
駐車スペースもお店なりの台数を確保していると思います。

この日は、私・妻・息子・義妹での来店。個上がり席です。

あんまりチャーシューの気分ではなかったのですが、
妻と義妹にこちらのチャーシューを見せてあげたく塩チャーシュー大盛りをチョイス。
妻は味噌を食べたいと言い、義妹は辛系が好み。
息子のことを考えると醤油か塩が好ましい。
総合した結果、このようなオーダーになりました。

さて、迅速にラーメンが登場します。
激辛ラーメンだけ遅れての登場です。

塩チャーシューのそのフォルム！
妻と義妹、絶賛です！！！とりあえず写真をパシャパシャ(笑）
息子のラーメンを小皿に取り分け、さっそくいただきます！
塩は初めてです。
・・・うん、うまいです！想像よりあっさり味でしたね。
チャーシューは・・・。見た目はすばらしいんですけどね・・・。
一度スープにくぐらすとかできないものなんでしょうか・・・。
冷たいままなので、スープがぬるくなってしまいます。。。
息子に食べさせるにはいいのですが・・・。

ネギ味噌は味噌ラーメンの上に白髪ネギに豆板醤みたいなものを垂らしたものを乗せた一品です。
こちらの味噌は非常に完成された安定した落ち着く味です。

激辛ラーメンは、中辛・激辛・地獄の３種類から辛さを選べます。
義妹は激辛をチョイス。
味見しましたが、豆板醤で辛味を調整してるのでしょうか、
ベースは味噌なので、味噌に辛味調味料の塩分がプラスされてしまい、しょっぱかったですね。。。
激辛でも結構な辛さだったので、地獄は本当に辛いものが好きな方以外は遠慮した方がいいかもしれません。

ギョウザはおいしかったです。
香辛料が結構効いていたので、１歳の息子にはあげませんでした。

総合的に。
接客ですが、普通よりやや劣る接客レベルです。
息子用に小皿・スプーン・フォークをさりげなく持ってきてくれましたが、
おとなしすぎるというか、元気がないというか。。。
元気があればいいという訳ではありませんが、店主にしても、ラーメンの調理に忙しいのはわかりますが、
黙々と作っていて、形式的に「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」だけ言えばいいのでしょうか。。。
感情の感じられない挨拶なら、無いと同じではないでしょうか。
感じが悪い訳ではないので、私のように感じる人の方が珍しいのかもしれませんが、私はそう思います。
ＣＰはそれなりかちょっと高目でしょうか。
スタンダードラーメンで700円です。
味は完成されている、ムラの無いおいしいラーメンです。
個上がり席が３テーブルあるので、子供が大きくなるまでは重宝するお店だと思います。

ごちそうさまでした！！！