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岩見沢市 道産小麦使用。「あんかけ」が有名なお店「仙龍」
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暖簾
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お店 2016/4
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広東麺 しょうゆ 900円
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広東麺しょうゆ
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広東麺 塩 900円
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塩
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道産小麦
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道産こむぎ
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券売機 2016/4
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具沢山
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satochina1123
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
仙龍
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩見沢駅から1,707m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席 テーブル席4人用×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016/4 初訪
引越しです。大変です。空知を離れる事になりました。
でもお腹が空きます。
ちょっとお値段高めで敬遠していた「仙龍」さんにお邪魔です。
「広東麺」 900円
正直、広東麺の900円は高いと思ってました。(850円上限???)
わずかな金額を惜しむとは、自分の事ながら「小さい男」です。
酒呑んでる時は、気にしない癖に。
「塩」「醤油」の二種類あります。
スープはしっかり豚骨ベースのすっきりタイプ。
塩・醤油ともに味付けはピッタリ。
具材は、白菜・たけのこ・人参・木耳・エビ・豚肉バラ・ゆで卵。
ひとつひとつがしっかりしており、「あん」の絡め方が絶妙。
麺は西山製麺ですが、道産小麦「きたほなみ」「ゆめちから」使用とのこと。
中太でしっかりとした歯ごたえの小麦を感じる中加水麺。
ボリュームもタップリあり、「お値段以上」。
久しぶりに旨いと思う「広東麺」でした。
続々と来るお客さんの大半の注文が、「広東麺」。
やはり「あんかけ」のお店なんですね。
厨房を見ると、店主さんと思しき男性が、中華鍋をふり
かつ、深鍋から麺ザルでの麺あげ。いかにも職人です。
チャーメンや炒飯も試してみたくなりますね。
岩見沢市において何時迄も続いて欲しい「あんかけ」の名店です。