この口コミは、ブルーブルー３４さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ブルーブルー３４Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,993件フォロワー2,085人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/07訪問1回目

4.3

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

小麦にこだわった人気の「パンカフェ」。

　美唄市にある人気のパンカフェ。
住宅街が途切れたあたり、西川農場の敷地の中にお店はあります。

　開店と同時に入店、人気のパンは、品切れになると困るので、先に自宅用のパンを購入。
その後、カフェにてサンドイッチを楽しみました。

　「アスパラ、ソーセージとレバーペイストのバインミー」（970円・以下税込）
　「ブラッドオレンジジュース」（550円）を注文。

　この日は、人気の
　「石窯プリン」（300円）もあったので、一緒に注文しました。

「アスパラ、ソーセージとレバーペイストのバインミー」・・歯ごたえのあるフォカッチャ生地のドッグパンに、自家製のレバーペイストが塗られています。3種類のソーセージと、美唄産のアスパラガスのソテーがたっぷり！アスパラガスには、柑橘系のドレッシングが。

　フォークとナイフで頂いてもいいんですが、ペーパーも用意されていたので、ペーパーに入れて豪快にかぶりつきます（笑）
　パンの食感、香ばしいレバーペイスト、ソーセージ、新鮮なアスパラガスとドレッシング、本当に計算されたような？美味しい組み合わせで、夢中で食べてしまいました。

「ブラッドオレンジジュース」・・赤いブラッドオレンジの程よい酸味がたまらない。サンドイッチにピッタリです。

石窯プリン・・この店のパンと同じように、石窯で仕上げられたプリン。とろっとしたプリンとは、対照的に、しっかりした食感のプリンです。苦み走ったカラメルソースがたっぷりかかっており、このカラメルソースがとても美味しい！人気があるのが解ります。

　最初に購入したパンは、帰る時までお店で預かって頂きました。やはりこちらは、ハード系のパンが人気のようですね。美唄産の小麦にこだわり、石臼で製粉、発酵させたあと石窯で焼いているそうです。今回は、2種類購入しました。

　「イチジクとくるみ」（ハーフサイズで400円）・・イチジクを粉比60％で配合しているそうです。本当にたっぷりの「イチジク」、クルミもいっぱい入っていました。パン生地の食感がとてもいいのは、もちろんですが、生地にしみこんだイチジクの自然の甘さがとても美味しい！

　「プルーン・アンズ・クリームチーズ」（ハーフサイズで300円）・・少し酸味のあるもっちりとした「カンパーニュ生地」のパンに、プルーン・アンズ・クリームチーズが練り込まれています。アンズの甘酸っぱさと、クリームチーズがこのパンには、本当によく合います。甘酸っぱさとマイルドさが、いい感じで調和されていますね！

　カフェで頂いたサンドイッチ、ジュース、プリン。自宅で頂いたパン。どれもとても満足しました。是非とも再訪したいお店です。

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アスパラ、ソーセージとレバーペイストのバインミー

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カフェにて注文の品

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ブラッドオレンジジュース

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カフェ内観①（テーブル席）

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外観

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石窯プリン

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6

カラメルソースがとても美味しい！

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イチジクとクルミ（ハーフ）

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プルーン・アンズ・クリームチーズ

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アスパラガスとソーセージがたっぷり。

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ペーパーに入れてかぶりつきます（笑）

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カフェ内観②（カウンター席）

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ライト

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美味しそうなパンが並んでいます。

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入口入ってすぐが、パン販売のコーナーです。

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美味しそうなハード系いろいろありました。

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フォカッチャ、キッシュ、スコーンも。

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ジュースも販売しています。

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ジャムもいろいろ

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イチジクとクルミ（今回購入）

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プルーン・アンズ・クリームチーズ（今回購入）

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窓から見える自然の風景

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クロワッサン

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全粒粉の山食

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雑貨も販売されています。

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オリジナルトートバッグ

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カッティングは、3種類の大きさのものが販売されていました。

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サイン

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道路側入口のサイン

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アプローチ

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サンドイッチ・キッシュ

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カレー・トースト・パンの盛り合わせ

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ドリンク①

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ドリンク②

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この日のデザート

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この日のワイン・ビール

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	カフェストウブ（Cafe Stoven）
ジャンル	パン、カフェ
お問い合わせ	0126-35-4077
予約可否	予約不可
住所	北海道美唄市西5条北5-5-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR美唄駅から徒歩約25分美唄駅から1,557m
営業時間	水・木・金・土・日・祝日 10:00 - 18:00 月・火定休日 ■ 営業時間【カフェ営業】　[水・木・金] 　10:00～14:30(L.O) 　[土・日・祝] 　10:00～18:00(L.O)
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	23席（4人がけテーブル3席、6人がけテーブル１席、カウンター５席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前約10台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://stoven.cafe/
公式アカウント	https://www.facebook.com/CafeStoven/ https://twitter.com/StovenCafe https://www.instagram.com/stoven.cafe/
オープン日	2017年1月15日
備考	パンはレジ横に陳列。
初投稿者	ハゲちるどれん（354）
最近の編集者	bleus（36） ... 店舗情報（'21/05/08 14:09） 9316d3（0） ... 店舗情報（'21/04/16 10:39）編集履歴を詳しく見る