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素朴な美味しさの全粒粉パン
2017.4.28
大好きなパン屋さん、こんにちは〜(^O^)/
金曜の13時半頃に伺うと、もう全粒粉パンが
1/2と、あとはラスクしか残ってませんでした(/_;)
休み明けだったからか、お客さんが想定より
多かったようで、ほぼ売り切れてしまったそう。
お客さんの数を読むのは大変ですよね(^^;
これまでパンのテイクアウト販売だけでしたが
今月中旬からカフェ営業をスタートしたそうです!
石窯プリン惹かれる〜♡(´>ω<`)
でも仕事に戻らなくては、、、
全粒粉パンを1/4だけ買って帰ります〜(´Д⊂
翌日の朝ごはんに全粒粉パン。
水分多めの生地を噛みしめると、小麦の香りと
旨味がじわーっと広がります。
シンプルなパンもやっぱり美味しいですね。
次はカフェでゆっくりしたい!!
ごちそうさまでした♡
毎日食べたい味
2017.2.20
仕事で近くまで行ったので久しぶりに寄れました。
開店まもなくはお昼前に売り切れる状況が
続いていたそうですが、現在は客足も落ち着き、
平日なら夕方まで残ってることも多いようです。
今日は3種類購入し、帰宅後いただきました♬
○ごま.クルミ.オーツ麦 1/2
前回すっかり気に入ったのでリピしました。
香ばしさ、歯応え、噛めば噛むほどじんわり
滲みだす旨味がもう最高です。
コレ好きだな〜♬幸せ。。
○ブルーベリー.クランベリー 1/2
外側の焼き目がザクザクと香ばしい。
こちらはクランベリーの甘さとブルーベリーの
ほのかな酸味がいいバランスですね。
○白まる 1個
こちらは驚く程フワッフワですね!!
フワッフワなのにしっとりしていて
すごいなぁ。。
白い粉が口の周りに付きますw
土日は売り切れることも多いそうなので、お店に
問い合わせるか早い時間に行くのがベターです。
ちなみに賞味期限は常温で2日、それ以上は冷凍が
オススメとのことですよ。
ごちそうさまでした!
モッチリずっしりのハードパン
2017.1.15 祝開店
アスパラひつじで有名な美唄市の西川農場さんが
近隣の農家さん等とカフェの会社を設立し、
自ら生産した小麦を使ったハード系パンのお店
「Stoven」をオープンしました。
2017年4月のカフェオープンに先駆け、
2017年1月15日、パンの販売のみスタート。
開店を心待ちにしておりました♬
空知管内にはハード系パン屋さんが少ないので...
ほとんど宣伝せずFacebookのお知らせだけだった
ようですが、11時過ぎに着くと既に何組も
お客さんが来たようで、注目度の高さが伺えます。
「ゴマ.クルミ.オーツ麦」1/2カット@280円
「豆」1/2カット@250円
「レーズン.かぼちゃの種」1/2カット@390円
の3種類を購入し、晩ご飯に頂きました。
生地はモッチリ水分を多く含みずっしり、
フィリングたっぷりで、めちゃ好みです!!
「ゴマ.クルミ.オーツ麦」は、外側のカリカリ感が
香ばしく、フィリングと生地の相性も最高!
「豆」はシンプルで滋味深い味わい。甘さ控えめの
煮豆がまた生地の美味しさを引き立ててます。
「レーズン.かぼちゃの種」はレーズンたっぷり!
ジューシーなレーズンとカリッとしたかぼちゃの種
がまた合う!
どれもがちゃんと個性を持っていて
バランスの取れた美味しいパン達でしたψ(´ڡ`♡)♬”
ストウブさんを中心にして美唄が活性化していく
ことが楽しみでなりません!
ごちそうさまでした!また行きます♬
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ハゲちるどれん
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
カフェ ストウブ(Cafe Stoven)
|
---|---|
ジャンル | パン、カフェ |
お問い合わせ |
0126-35-4077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR美唄駅から徒歩約25分 美唄駅から1,557m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
23席 (4人がけテーブル3席、6人がけテーブル1席、カウンター5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前約10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月15日 |
備考 |
パンはレジ横に陳列。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2017.9再訪
土曜日のお昼すぎ。
もう無くなってるかなぁと思いつつ行ってみると
まだ沢山ありました!ラッキー♡
カフェコーナーではランチ中の女性が1組。
石窯プリン食べたいなぁ〜〜
でも今日は時間無いのでパンを買って帰ります!
○ゴマ,クルミ,オーツ麦
毎回買っちゃうお気に入り!
オーツ麦が香ばしい♬クルミとゴマたっぷりで
食感もよく、バランスが絶妙なんですよね^_^
しっかり噛まさるので、食べ応え満点◎
○全粒粉50
これを食べるために晩ご飯はシチュー。
外側はムッチリとした食感、中は水分多めで
噛めば噛むほど旨味がじゅわ〜(っ˘ڡ˘ς)
何も付けなくても十分美味しいですが、
シチューひたひたのパンも好き〜♬
○豆乳ブリオッシュ
お豆腐屋さんの豆乳を100%使ってるそうで、
しっとりモチっと食感!自然な甘さ。
たまにはこんなソフト系も良いですね^_^
残った分はアルミホイルに包んで冷凍庫に
ストック〜♬
基本はゴハン派(というかカレー派)なのですが、
このパンを食べてる時は心底幸せです(*´-`).。oO()
ちなみに歯の弱い夫はあまり好みませんw
ごちそうさまでした!