ふかがわ らぁめん道場 極
（KIWAMI）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
ふかがわ らぁめん道場 極（KIWAMI）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0164-25-2900 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市豊平区西岡四条9-1-26」から移転しています。 |
| 交通手段 |
深川駅から3,579m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル2卓、小上がり2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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深川ICから近いところにあります。道の駅で釜飯もいいかな〜と思いましたが、時間にそれほど余裕がなかったので、今回はラーメンをチョイス。
11:30頃に着いたけど、お客はワタシだけ・・・と思ったら食べ終わる頃にはぞろぞろ来店して店内は賑やかに。
評判通りの人気店みたいですね。
醤油派としては、『極らぁめん（数量限定）濃厚醤油』（８５０円）が気になるところだから、即決です。
スープの見た目は濃厚だけど、味はしつこくない。むしろ、醤油はそれほど主張していないが、旨みが凝縮されて最後まで飲み干せます。完飲したのは久しぶりですね（笑）。
炙りチャーシュー3枚（トッピングなら300円分）、鶏チャーシューが2枚（トッピングなら3枚で100円）。かなりお得だから、値段も特製ですね！！
炙りはトロトロだけど、少し重め。鶏はしっとりとした程よい肉質で、パサパサではないからかなり美味です。鶏チャーシューは個人的には今まで食べたことのない、トッピングですからお勧めですね。
中太麺とスープの相性も抜群。箸が進みます。
店主の対応も丁寧で好印象。
ご好意で、『レアチャーシュー』をサービスしてもらいました。
61〜83度で8時間も熟成させるそうです。
「すごいこだわりですね」と言ったら、「スープの方はもっとこだわりがあるよ」と言われてしまいました（笑）。
でも、確かにその通りかも。
年に１回ぐらいしか来ないけど、年に１回は食べたいですね。
機会があれば、もちろんその度に（笑）。