味道広路
（あじどころ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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友人はみんな大好き。
何度でも行きたい。
そんな12月、めずらしく2人で訪問。
この日は栗山の原木椎茸のすりながしとスケソの白子から。
根セロリの寒天寄せ。これにはびっくり！感動しました。...
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10回目、いつもの9900コース
キノコ祭りでした
超多種シメジにびっくり
南茅部マカジキ、グリーントマト、ドライトマト
スミゾメシメジ、ムラサキジメジ、ハタケシメジ、南蛮
余市クロガレ...
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北海道、栗山町。
こんなところに、と言っては、はなはだ失礼ですが、
こんなにも素晴らしいお店があるとは・・・。
感動に包まれる体験でした。
栗山町自体は、栗山監督が凱旋パレード...
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《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
北海道夕張市に素晴らしい名店があります！
個人的な好みで言えばマリログgoldのお店。
4月に来たばかりなのにまた...
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酒井さんのお料理は人をほっとさせる効果がある。
お店の雰囲気も、酒井さんご夫妻の空気感もそうなのだが、特にお料理が。
テンションを落ち着かせてくれる感じ。
この日も例外なく、落ち着いたお料理...
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何度伺っても、美味しく、優しく、伺うたびに新たな発見がある名店。
今回は、アオヤギのおいしさと、コシアブラご飯の食べ進めるごとに美味しくなるミラクルと、ほんとに美味しかった～。
もちろんすべて美味...
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8回目、友人と
いつもの9900コース
・余市桜鱒、大根、桜、菫
・日高アブラボウズ、ニリンソウ、クルマバソウ
マツカワ、たけのこ、銀杏草、ヨブスマソウ
・
小樽車庫、イラクサ...
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7回目、嫁と
9900コース
・函館べろつぶ貝、ほうれん草、ふのり、金胡麻
・越冬人参、シャク、ヤリイカ、甘海老、手芒豆
・苫小牧アブラボウズ、南茅部マツモ、アサツキ
・苫小牧ヒラメ、山...
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《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
こんな田舎にこんな素晴らしい名店があるとは！
個人的な好みで言えばgold受賞店に匹敵ですよ！
札幌からレンタカーで１...
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味道広路さんの奥深さ
食べ歩けば食べ歩くほど、ここに行き着くのではないだろうか。
北海道に味道広路さんがあることに感謝。
ぼた餅
ぼたん海老、はこべ、手忙豆
余市のクロソイの椀
...
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「味道広路」は、食材ありきの店ではない
身近にある食材を洗練された料理にする店だ
質の高い食材を追求する店が多い中で、
「味道広路」は、店主の腕前が前面に押し出された本当の料理屋だ
...
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6回目、嫁と
9900コース
・キンチャヤマイグチ、マツノコケイロヌメリカサ、昆布オイル
・南茅部アオリイカ、カリフラワー、レモン塩漬け
・アオリイカ下足墨煮、黒ニンニク、ホオズキ
・マ...
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帰りの羽田便の関係でディナーは厳しかったので
味道広路さんのランチに行ってきました。
札幌駅からタクシーなら50分くらい
札幌駅から電車とバスを利用するなら約1時間半
時間的に余裕があ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味道広路（あじどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-73-6677 |
| 予約可否 |
完全予約制 2か月前から前日までに予約。人数は2名以上。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR室蘭本線「栗山駅」・中央バス高速くりやま号「栗山駅前停留所」より車5分または徒歩25分 栗山駅から1,655m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （個室4室(2～8名)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 未就学児は入店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年11月 |
| 備考 |
テイクアウトの弁当は3日前まで予約のみ、4個より受付 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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