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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...
せいろは、白く細い。
しっかり腰があり長さもあり美味しい。
つゆは、出汁がしっかり効いて濃ゆく好き。
ただ、つゆが少ない。
蕎麦湯で割ると出汁を強く感じられる。
まだまだ、外に並びがあります。
(2020.1...
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さすがミシュランの目利き…久々にピシっとハマる蕎麦でした@新そば頂きたい
...水切り、茹で良し…ミシュランの目利きは間違っていない…蕎麦の出来も良いがツユが秀逸、節がきっちり仕事をこなしている、蕎麦湯を足すと香りが立ち…すっかり飲み干してしまった
「つけけんちんせいろそば」(なんで全部平かな...
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トータルで満足度の高い蕎麦屋「手打ち蕎麦杜若(かきつばた)」
...
揚げたて、熱々で揚げ具合も良く、きっちり海老の尻尾までいただけるものでした。
蕎麦湯は、そばの香りがするすっきりした蕎麦湯です。
辛汁があればいうことなしでしたが、つゆがなくても頂ける蕎麦ですし...新そばらしい風味が良く、つゆとの相性もこちらの方が良い感じがしました。
頃合いを見て出される蕎麦湯は、熱々で蕎麦の風味良い白濁したものでほっこりします。
昼時を外れていたからか...
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...ていますねぇ d(=^・^=)
食べ終える直前にタイミング良く出された蕎麦湯は釜湯ですね。
蕎麦湯割でホッとひと息ついて<昼からの営業に向かいました (*^_^*)
...
蕎麦を完食後は、レンゲで汁を頂き、食べ終わる頃に出された蕎麦湯でホッとひと息♪
ご馳走様でしたぁ (^o^)/
この後は...多くなったような気が。。。 (・。・;
頑張って完食!
〆の蕎麦湯割を頂き、ホッとひと息つき~温泉に癒されての帰宅です...
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.....写真をパチリ
そしてラストスパート(笑)
あっという間の完食でした
いつものように蕎麦湯も美味しく..
ごちそうさまでした!
カミさんも満足の様子!良かった良かった...薄くなるかも
でも 旨いです
いつものように一気喰いです
早く食べ過ぎました(笑)
蕎麦湯なかなか来ません
催促光線(オーラとも言う)出します
運ばれてきました
うん...
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...薬味のネギを入れ、お蕎麦を食べると 気持ち薄めに感じました。ワサビをちょこんとお蕎麦に乗せ、ちょこんとお汁に付けて食べると 美味しいお汁です。
蕎麦湯は サラッとしています。お楽しみに残して置いたおろしさんを入れて 楽しみました。
あっと言う間に店内は混んできて、バタバタした感じに…...
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...
喉越しはせいろ程良くありませんがつるんといただき易い。
どちらも美味しいお蕎麦で感激です。
蕎麦湯はさらさらつゆに割りましたら美味しく...
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...なんたってとろろと出汁の割り方が絶妙なので、粘りすぎることなくサラサラとした感食だがそれがかえって新鮮に感じる。
蕎麦湯は薄めだが食器は蕎麦湯用に新しいものをだしてくれる心遣いが嬉しい。
忙しくても接客もやわらかくとても...
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...うまくまとまった蕎麦という印象。つゆはやや甘め、だしがしっかり香り、オーソドックスだけど美味しく、量もたっぷり。薬味はわさび・ねぎ・大根が少しずつ。蕎麦湯はさらっとしたタイプ。汁を蕎麦湯で割っていただくと、だしの風味がふわっと香り、とても美味しかった。
安定感のある質実剛健な蕎麦という印象...
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...舎
前者よりコシ増強 ありすぎて戸惑う
風味も丸出しでわかりやすい
ツユ
甘味:酸味=8:2
蕎麦を甘さで包まう
節感ほんわか
蕎麦湯は誤魔化さず
釜湯そのもの
総じて 二段は結構な量
蕎麦もいい仕事している
どっちが好きかと言われれば
露わに晒け出たのより...
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...
塩気は無く味噌を付けて食べるタイプですが
素朴で美味しいです。
途中、蕎麦湯と食後にそばがきが到着!
そばがきは3個入りです。
大根おろし わさび 味噌と3種の薬味が
提供され...
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冬の長沼ドライブ♪「雪とお蕎麦とホワイトアウト」|pipのブログ 元気発進!
...
お蕎麦は、せいろも田舎も
本当にどちらも美味しいで一致
美味しくて
あっという間に食べ終わり
蕎麦湯を
いただきながら
お蕎麦の盛りが
大食い系の私達には、
少な目だったので(^▽^;)
更に...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/miracle-apple55/entry-12127552847.html
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しかし、いっしょに口にした時のバランスは保っているので、
強い違和感はありません。
薬味はふんわりネギ、山葵、おろしが少々。
蕎麦湯は白濁。
「そばがきぜんざい」350円
ふわふわタイプの蕎麦掻きは良い食感!
風味適度で、甘さは控えめでした...
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店名 |
手打ち蕎麦 杜若(かきつばた)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0123-88-3377 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JRバス長沼線役場前停留所下車 |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (テーブル席4人用×3卓 6人用×1卓(6人用は小部屋にあります)) |
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個室 |
有 (6人可) 完全に仕切られている訳ではありませんが、6人用テーブル席は小部屋にあります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店裏 6〜7台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...風味は少なめだが旨い。
田舎の方が固めで食べごたえがある、好み。
つゆは少しだけ甘いが、出汁・かえしとも良好、悪くない。
蕎麦湯はさらり系でさっぱりといただける...