―　３／５　久し振りの訪問　― : 錦水庵

本日は、岩見沢で仕事の打ち合わせをした後、栗山でも打ち合わせ。
打ち合わせで疲れた身体を栗山温泉で癒し、こちらのお店に伺いました。
１３時を過ぎているんですが、駐車場には結構な車が止まっています。

車を止めて、中に入ります。
いつものセンターテーブル席は誰もいません。
席に着き、いつもは「辛味おろしそば」でしたが、、、
今日は、「エビ天カレー」を、田舎そばでお願いしました。

出待ちの方々がいましたが、１０分ちょっとでの登場です♪
カレー汁の色がイイですねぇ。
まずは、灰褐色の田舎そばを一口。。。
相変わらず、舌触り・コシ・喉ゴシはイイですね ｄ(^0_0^)
それでは、カレー汁をつけて頂きます )^o^(
辛味はさほど感じられずですが、熱々ですねぇ(笑)
溶け込んだ玉葱がイイですねぇ♪
エビ天は、予想していたのとは違いました(苦笑)
しかし、箸は停まることなく、あっという間に完食ですよぉ。　
丼を持って、カレー汁を啜ります。
が、熱々なのと、ボリュームがあって～３分の１ほど残しちゃいました。
近いうちに、また伺いたいと思います。

　－　１/１１　久し振りの訪問　－
　
　本日の日帰り温泉は、栗山はシャトレーゼの天然温泉を目指します。
　１１時半に栗山町迄来たので、昼はこちらのお店にしましょう。
　駐車場には結構な車が停まっています。

　車を停めて、中に入ります。。。センターテーブル席には誰もいません。
　席に着き、「辛味おろしそば」を田舎でお願いし写真撮りの諒解も得ます。

　出待ちの方々がいましたが、１０分ちょっとでの登場です♪
　持って来てくれた女性スタッフさんに、「蕎麦湯スペシャル」もお願いします。

　丼の中は、田舎そばの上に辛味おろしだけとシンプルです。　
　灰褐色の田舎そば、、、
　舌触り・コシ・喉ゴシは、以前より数段進歩してますね ｄ(^0_0^)
　つけ汁を３分の２ほど掛けて頂きます )^o^(
　辛味はさほど感じられずですねぇ(苦笑)
　あっという間に完食しゃいました。

　食べ終えたところで、蕎麦湯スペシャルと蕎麦猪口の登場です♪
　見るからにドロドロの蕎麦湯ですよ！
　ドンブリの残った汁にドロドロ蕎麦湯を投入して頂きます ( ^)o(^ ) 旨～い！♪
　美味しくて～全部飲み干し、
　今度は、蕎麦猪口に残り３分の１のつけ汁を２回に分けて
　蕎麦湯割を堪能しちゃいましたぁ ｄ( ^)o(^ )

　評点の方をＵＰさせて頂きましたぁ (^o^)／
　この後、シャトレーゼの日帰り温泉に向かうも、、、
　入り口には「冬季休業」とあります (＠_＠;)ﾅﾝﾃｺﾂﾀｧ‼
　それでは、長沼温泉に浸かって帰りますかぁ。。。ε=ε=┌( ≧▽)┘☆

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　－　２０１４．３/　８　ほぼ１年振りの訪問　－

　本日は、夕張マウントレースイで粉雪の中を雪遊び、、、(笑)
　大会がある為、コース規制をしていましたが～空いてますねぇ (・。・;
　１２時半には太腿パンパンで車へ戻ります。。。 (‾艸‾;)！

　昼は、冷たいそばが食べたい雰囲気、、、栗山か長沼で食べよぅ！♪
　まずは、栗山の錦水庵に向かいます、、、混んでいたら長沼へ廻ろう(笑)

　１３時半到着、、、駐車場は空いてますね！車を停め中へ入ります。
　テーブル席、和室の席は埋まっています (・。・;
　入って直ぐ右の６人掛けの掘りごたつ席に案内されました。。。初めて入ります。

　メニュー表から「辛味大根おろしそば」を、せいろでお願いします。
　出待ちの方々がいましたので、２０分程掛かっての登場です！♪
　丼の中に蕎麦と辛味おろしだけのシンプルさです (=^・・^=)　

　以前と変わらずの中太の二八蕎麦、、、
　コシ・喉ゴシは変わらずでしたが、舌触りはイイ感じになったかなぁ ｄ（●＾o＾●）

　付け汁は、以前より返しを強くしたのか好みの味になっていました （＾ｖ＾）／

　辛味大根おろしを蕎麦に絡めて頂きます )^o^(
　辛味大根おろしもその名の通り辛味が利いていて～そばが美味しく頂けます♪

　あっという間に完食し、やや白濁した蕎麦湯投入し頂きます、、、
　丼に並々の蕎麦湯割りです(笑)
　節感あり美味しくて～全部飲み干しちゃいましたぁ ｄ( ^)o(^ )

　満足！満足♪次回からは、温かい蕎麦を攻めたいと思います(^0_0^)／

　今回、、、評点をＵＰさせて頂きました。

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　－　２０１３．　４/ ８　久し振りの訪問　－

　本日は、長沼町役場での営業を１１時過ぎに終え、、、
　昼は蕎麦の気分でしたので～久し振りにこちらのお店へ飛んで来ました(笑)
　小林酒造の敷地内ですので広い駐車場に車を停め店内へ、、、先客無しでした。

　テーブル席に着き、注文は、、、「錦水庵そば」！♪
　写メ撮りの諒解を得、室内写真を撮っていると
　　　　　　　　　　　　　　お客さんが１組入って来られて掘り炬燵席へ。

　１０分程で登場！、、、天麩羅で蕎麦が見えましぇん！ (*_*;
　具沢山で～海老、茄子、カボチャ、ピーマン、舞茸、海苔の天麩羅の他に
　大根おろしが載っていて、蕎麦には花鰹も掛かっています （*^_^*）

　蕎麦を引っ張り出して頂いてみます、、、)^o^(
　細いというほどではなく、長沼の杜若さんの田舎と同じくらいの太さです。
　コシもあり噛むと蕎麦の甘さが感じられるのですが、
　　　　　　　　　　　舌触りと喉ゴシは今イチでした (^_^;)
　この蕎麦なら、温かい蕎麦に合っているのかな。。。

　天麩羅は美味しくて量もあり～これだけで腹が膨らんじゃいました(笑)
　付け汁は、あっさり目で物足りないかなぁ↘
　　　　　　　 もう少し量があっても良いのになぁ(苦笑)

　食べ終えて、蕎麦湯で割るも節の香りがせず、
さら湯を呑んでいる感じでした (-_-;)

　全体的には、錦水庵セットのＣＰは良いと思いますが、、、
　つけ汁にもう少し努力して欲しいかな (=^・・^=)