ホルモン鍋にしていただきます。 : 東京ホルモン

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macpon

macpon(2157)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

3

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
3回目

2018/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

ホルモン鍋にしていただきます。

場所ですね、由仁町は中央でJR室蘭本線と並行するメイン通り一本奥の通り沿いですが、
やはり詳しい場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。

季節的にも気温も下がり秋ど真ん中です、そこでもうそろそろ鍋が恋しくなって来たので、
今回はこちらのホルモンを使った味噌ホルモン鍋の材料を仕入れにお店に伺って来ました。
お店に到着し車を店横の広い駐車場に停めてお店に向い入店します、次に小売りの部屋に
入るが既に先客が2人いますので順番待ち、そして順番が来て今回は「ホルモン」5人前
に「レバー」「サガリ」「心舌」を各1人前に限定の「原木しいたけ」を一個を注文して
精算を済ませて出待ちをします。

直ぐに受け取り自宅に戻りますが、その前にスーパーに寄って野菜のモヤシとタマネギも
購入します。それでは製作にかかりますが、本来はチリトリ鍋で作るのが正しいのですが、
今回は土鍋でお店のオリジナルの味噌を使っての「ホルモン鍋」を作ります、しかし水は
一切入れないで、ホルモン等や野菜類からの水分だけで作り、チョット味にアクセントを
加える為に豆板醤を適量を加えてピリ辛に仕上げます。

あとはこの鍋を2晩に渡って野菜を足しながらいただきますが、やはりアルコールはビー
ルや焼酎には良く合う酒の肴でした。

  • 東京ホルモン - 外観です

    外観です

  • 東京ホルモン - 持ち帰りメニューです

    持ち帰りメニューです

  • 東京ホルモン - しいたけ

    しいたけ

  • 東京ホルモン - 保冷バック

    保冷バック

  • 東京ホルモン - 購入品

    購入品

  • 東京ホルモン - ホルモン鍋

    ホルモン鍋

2回目

2018/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

最高の酒の肴です。

場所ですね、由仁町は中央でJR室蘭本線と並行するメイン通り一本奥の通り沿いですが、
やはり詳しい場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。

昔ながらのラーメンを食べたら、同じ通りに在るこちらのお店に向い駐車場に車を停めて
お店に向い入店し、持ち帰りの注文する部屋に入ります。
それではメニューを拝見します、一部商品がどうやら値上げのようです、では今回は基本
のホルモンを1kgにレバー1人前と心舌1人前を注文して、直ぐに精算を済まして出待ち
をします。

それでは自宅に戻る前にスーパーに寄って「もやし」「椎茸」「ニラ」を購入します、そ
れでは野菜類を処理していよいよ鍋の製作ですが、我が家にはチリトリ鍋は無いので普通
の浅めの鍋で作ります。先ずはホルモン、レバー、心舌を鍋に入れて水は一切入れないで
少量の日本酒のみを入れて軽く煮てから「味噌」少しづつ入れて味を整えて野菜を入れて
一煮立ちして、軽く煮えたホルモン、レバー、心舌と野菜も一緒にいただきます。
そして一晩では食べきれないので、さらに豆板醤やコチュジャンを加えて煮込み、翌晩は
酒の肴を若干韓国風の味付けで、さらに野菜類も足していただき完食します。

こちらのお店のホルモンは酒の肴にピッタリなので、中々お店では食べることが出来なく
ても、いつも自宅で好き勝手に作っていただいてます。

  • 東京ホルモン - 外観です

    外観です

  • 東京ホルモン - テイクアウトメニューです

    テイクアウトメニューです

  • 東京ホルモン - 保冷パック

    保冷パック

  • 東京ホルモン - ホルモン1Kg、レバー1人前、心舌1人前(全部で2,380円)

    ホルモン1Kg、レバー1人前、心舌1人前(全部で2,380円)

  • 東京ホルモン - 鍋に材料投下

    鍋に材料投下

  • 東京ホルモン - 完成です

    完成です

1回目

2016/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

いつも「持ち帰り」でいただいてます。

初投稿:(2011/1訪問)
場所ですね、由仁町です、駅前通りから1本奥に入った通りです、やはり迷われても困
るので、いつものように食べログの地図で良く確認して下さい。

この由仁町には北海道でも老舗お店が多い町です、「東京ホルモン」さんは50年以上、
そして『大吉』さんが90年、ナント!!!『あけぼの食堂』さんは創業明治28年で
今年で118年目です、驚くべき町です。

やはり三笠の「まんぷく」さんのホルモン鍋を気にしながら帰路につきますがホルモン
が頭から離れません、ならば少し遠回りですが、由仁町の「東京ホルモン」さん経由で
帰る事にします。実はお店での食事は今迄1回しか有りません、そしていつも持ち帰り
で自宅で食べる事がほとんどです。

店横の駐車場に車を停めます、そして直ぐ未知人に電話をします「いま東ホルだけどい
る」、これで用は足ります。そして店内の持ち帰りコーナーに入り、「ホルモン1Kg
ふたつ」、包みは別々で、あとは車のトランクの寒い場所に置き、素早く帰路につきま
す。

あとはモヤシ、キャベツ、タマネギを用意しカセットコンロの上に平浅鍋でお店と同じ
様に作って食べるだけです。自宅で作る時も水は一切加えず、加えるのは少量の日本酒
と一味唐辛子ぐらいです、日本酒、焼酎、ビール等の酒の肴にはとても良く合います。

やはり自宅で作る最大の楽しみは一晩置いて味が染みたホルモンと野菜を次の日に、オ
ンザライスで食べるのが、なまら旨いです。

追記:1(2014/12訪問)
やはり寒くなって来るとこちらの「ホルモン」いただきたくなります、そして寒くなる
と輸送にも気を使わ無くてもいいので、訪問が多くなります。

お店の横の駐車場に車を停めてお店に向い入店し、さらに持ち帰りコーナーに入ります、
それでは今回は「ホルモン」1Kgに「心舌」と「サガリ」を各1人前を注文して、直
に精算を済ませて持ち帰り、直に車で帰路につきます。

自宅に戻ってから調理かかります、やはり水を一切加えないで作ります、後はお店の特
製の「味噌」と「豆板醤」と少量の「日本酒」で味を整えて完成します。あとは「日本
酒」と「芋焼酎」の肴でいただきますが、「ホルモン」はプリプリで「サガリ」は柔ら
かく「心臓」「タン」は食感を楽しみながらいただきます。

そして翌日は味噌味が良く滲みた「ホルモン」「心舌」「サガリ」は朝食のご飯のおか
ずでいただき完食します。

追記:2(2016/10訪問)
前回と同じく寒くなると「鍋」がとても恋しくなります、そこで今回は祝日なのでホル
モンを購入するのに由仁町のこちらにまた伺い、しっかりテイクアウトで購入すること
にします。

お店に到着すると駐車場がかなり広くなっていて、25台ぐらいは停められそうですが、
ナント!!!ほぼ満車状態です、それでは車を駐車場に停めてお店に向い入店し持ち帰
りコーナーに入りメニューを見るがホルモンとサガリのみで、後は全て売り切れです。
それでは今回は「ホルモン」を1Kgに「サガリ」を1人前購入して直ぐに精算済ませ
て商品を受け取り家路につきます。

あとは自宅の鍋で特製の「味噌」で味付けをして、やはり辛味も必要なので豆板醤と石
垣島の焼肉店の特製味噌で味を調整して、今回はニラの投入で美味しくいただくことが
出来ました。

  • 東京ホルモン - 外観と新しい看板

    外観と新しい看板

  • 東京ホルモン - ほとんど売り切れのメニュー

    ほとんど売り切れのメニュー

  • 東京ホルモン - ホルモン鍋の材料です(水は一切加えません)

    ホルモン鍋の材料です(水は一切加えません)

  • 東京ホルモン - 今回はニラを入れました

    今回はニラを入れました

  • 東京ホルモン - 看板が変わりました

    看板が変わりました

  • 東京ホルモン - 外観です

    外観です

  • 東京ホルモン - 持ち帰りメニュー

    持ち帰りメニュー

  • 東京ホルモン - ホルモン鍋の材料一式

    ホルモン鍋の材料一式

  • 東京ホルモン - ホルモン1Kg(1,500円)

    ホルモン1Kg(1,500円)

  • 東京ホルモン - サガリ一人前(420円)

    サガリ一人前(420円)

  • 東京ホルモン - 心舌一人前(420円)

    心舌一人前(420円)

  • 東京ホルモン - 完成したホルモン鍋

    完成したホルモン鍋

  • 東京ホルモン - ホルモンのアップ

    ホルモンのアップ

  • 東京ホルモン - 外観です

    外観です

  • 東京ホルモン - 持ち帰りコーナー

    持ち帰りコーナー

  • 東京ホルモン - ホルモンの包み紙

    ホルモンの包み紙

  • 東京ホルモン - ホルモン 1kg(5人前)

    ホルモン 1kg(5人前)

  • 東京ホルモン - ホルモン鍋

    ホルモン鍋

  • 東京ホルモン - 店内メニュー

    店内メニュー

  • 東京ホルモン - 営業時間

    営業時間

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店舗基本情報

店名 東京ホルモン (トウキョウホルモン)
ジャンル ホルモン、ちりとり鍋・てっちゃん鍋
予約・
お問い合わせ

0123-83-2652

予約可否

予約可

住所

北海道夕張郡由仁町本町299

交通手段

JR由仁駅より徒歩1~2分ほど

由仁駅から151m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
11:00~21:00(L.O.20:30)
[日・祝]
11:00~20:00(L.O.19:30)

日曜営業

定休日

毎週水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

席数

55席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

店横 約25台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://tokyohorumon.com/

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初投稿者

コペンちんコペンちん(78)

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