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特製香味ニラそば。
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☆流れ星
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
昔風中華そば そうすけ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵み野駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター 6席＋10席 テーブル席 4人×2席 小上がり 4人×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル裏に共有駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月1日 |
| 備考 |
10月30日をもって閉店しました。 |
| 初投稿者 | |
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以前より食べてみたかったニラそば（ラーメン）を食べに、丁度近郊の温泉に行くタイミングに合わせて訪問。こちらのテナントは代々蕎麦屋で、内装には当時の面影あり。おっと！付け合わせにガーリックトーストの提案が面白い。
◆特製香味ニラそば（醤油）880円
◆小ライス 180円
ニラたっぷりのビジュアルがGOOD、食欲をそそる。スープは親鳥と豚骨、香ばしい鳥出汁が少し勝る。
昆布はどっしり、宗田は目立たないがコクに作用か。そこに香味油と醤油の穏やかな縁取り。優しいながらメリハリもあり、ニラと合わせて悪くない。
麺はスープによく馴染む細めストレートで主張控えめ、焼豚はトロリ旨味あり。
オーダー時にニンニクと生姜、薬味の提供の有無を聞かれるが、ラーメンの味わいか解らなかったので貰わなかったが、とりあえず貰ったほうが良さそうだ。
食べ始めに優しい塩気のピーク、スープを啜りつつ食べ進むと後半は少し角が立ち気味なので、割スープか白飯で調整したい。ちなみにライスは無難だが、180円は少し高め。
皆様同様、蓮華で丁寧にニラを掬いつつ完食。バランス感の良い味わい、有りか無しか…と問われたら、有りと答えるが、それはスープが熱々ならば。当日は少しぬるめだった事が残念。