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特製香味ニラそば！
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飛んだ決まった
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
昔風中華そば そうすけ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵み野駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター 6席＋10席 テーブル席 4人×2席 小上がり 4人×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル裏に共有駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月1日 |
| 備考 |
10月30日をもって閉店しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2020.11月 初訪
恵庭にある「昔風中華そば そうすけ」さんに訪問。
ここの”特製香味ニラそば”が雑誌「ＨＯ」で
「病みつきになる旨さ」的なこと書いており興味津々！
駐車場は店裏の共有スペースに十分確保、
店入ると検温と消毒を受けてカウンターに座り
口頭にて注文。
・特製香味ニラそば(880円)
醤油と味噌選べるので醤油で。
出待ちゼロながらニラは注文受けてからカットするので
それなりに時間かかります。
提供時に生姜とニンニク要りますか？って聞かれたけど
食べてみなけりゃ分からないのでとりあえず遠慮。
(結局は要りませんでした)
さて、ニラで覆いつくされた中華そばですが
中身は麺以外では豚バラチャーシューのみでして、
まずはスープ飲みましたら、、、ん、これは！！
あの～、誤解恐れずに言うなら
子供の頃よ～～～く食べてた某メーカーの
イ〇〇タ〇〇ラーメンの風味を感じるんですけど。
店によるとここのは拘りの鶏、豚、昆布、節等で
炊いたスープとの事ですので”あれ”とはまるで別物なんですが。
しかも他の人の書き込み見ても誰もそんなこと書いてないし。
多分例によって私の舌が変なんですねきっと(+_+)
いや、美味しいですよ。
私には塩分丁度だし昔から食べ馴染んでるので(^^;
ニラは道南知内産で
この量でもニラっぽさは上手く抑え込まれており
中華そばとの一体感あります。
麺はあまり出会ったことないタイプですが
ツルツルっとした喉越しでこれに合ってます。
チャーシューはホロホロ寄りのトロホロ食感で好きなタイプ。
細かく刻まれたニラは残さず蓮華ですくって頂きましたし
それに伴ってスープもほぼ汁完に近い状態ですが
最後まで”あれ”の風味を感じずにはいられませんでした(^^;