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お得な端切れも眠る お得なマチのお肉屋さん＾＾
【お持ち帰り用】
北広島市の駅前エリアから 少しだけ離れた場所にある
マチのお肉屋さん＾＾
お店の場所は、江別恵庭線（道道46号線）沿い
中央通りとのT字交差点より 江別方面へ進んで ４０ｍくらい
JR北広島駅より歩いて数分程度＾＾
スタンプカードあり 買物500円ごとに スタンプ1個♬
30個貯まると 500円引き♬
有効期限なし
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2021/5/30 11時 再訪
牛ギアラ（赤せんまい）100ｇあたり195円
ギアラ・・・お店によって いろいろな気もしますが
ここのは 焼いても ほとんど無くなるなんてことはなし
しっかり歯ごたえと 脂身 両方味わえる逸品
臭みは全くなく ここのギアラはほんと美味しく食べれるので好き
豚たん 100gあたり120円
こりこり たんたん うまうま
もぐもぐ☆ファイヤーエンドレスナイト♬
そして もっともっと食べたくなる more
私がもっと ショクシテアゲル♬Fire
辛い豚ホルモン
たしかに辛い味がするし 辛い気もする
これって けっこう辛いのでわ？
ところで 激辛をうたってる味付けホルモンの中には
たまに 痛い辛さの唐辛子使ってて 肝心のホルモンの味が台無し
なんてこと たまにありますが（辛い好きあるあるね）
このお店の唐辛子は そんな野暮じゃないよ♬
部位は小腸・大腸の両方なので 分厚いの 薄いの 入ってる
大きさは 小さめカット
なので 焼いてる時 ひっくり返すのに手間はかかるけど 食べやすい
トータルとして お店に入った時 ニオイは気になりますが
そういうお店ほど 新鮮な内臓扱っていると 経験則で学びました
そう ここのお店の 内臓系は スペシャルなうまさって話ね♬
そうそう 日曜日だったからか
店番のオンナノコ 娘さんかな
可愛かったですね♬
鶏むね肉も普通に安かったのですし
ここも マイ ベスト お肉屋さんいり 決定（・ω・）
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店舗基本情報
| 店名 |
肉や りょうちく
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-375-8584 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北広島駅から534m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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【お持ち帰り用】
北広島市の駅前エリアから 少しだけ離れた場所にある
マチのお肉屋さん＾＾
お店の場所は、江別恵庭線（道道46号線）沿い
中央通りとのT字交差点より 江別方面へ進んで ４０ｍくらい
JR北広島駅より歩いて数分程度＾＾
スタンプカードあり 買物500円ごとに スタンプ1個♬
30個貯まると 500円引き♬
有効期限なし
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2022/5/24 15時半 再訪
午前中は寒かったため
岩見沢までのサイクリングは断念
ガストで朝昼ご飯食べた後 自宅にて だんだ。。。ZZzzzz。。。
はっと起きたら まだ13時
朝は 春の風だったのに 急に夏の風に なってます
で そうなりゃサイクリング
恵庭駅まで１時間７分で到着し あとは折り返し
で その途中 こちらでお肉買う
並ガツ
豚の胃袋ですね
味ついてないので 自分でしよう
てってけてけてて もぐた～～ん くっきんぐぅ（・ω・）
ボールにいれて 日本酒・塩多め・コショウ少な目 かけて 手でまぜまぜ♬
１時間くらい つけたら 後は焼くだけ
歯ごたえ・味 違う部位があり 最後まで飽きずに食べれる
お肉は新鮮なので 臭みゼロ
味付けホルモン 塩
薄い部位・中間位の部位・暑い部位 いろいろ入ってます
小腸・大腸？
袋の上からでも ホルモン独特のニオイはしますが
焼き始めると 気にならなくなり
食べてみると 臭み全くなし
ニンニク風味の味付けは 塩多めのようですが
これまた 肉自体の味も濃いため 気にならず＾＾
薄い部位は さっぱりした脂肪とタンパクの味にわずかな苦味
厚い部位は 脂肪の甘み
いろんな部位効果で 最後まで飽きずに楽しめます＾＾
豚サガリ
冷凍状態で売ってるので ストックしとけます
スーパーでみかける ５～７ｍｍくらいのカットしたものと違い
ころころ ごろごろ タイプ
味付けはされてない感じ
実はわたし スーパーで売ってるものや 焼肉屋さんででてくる サガリ
どちらかというと苦手でして すぐ飽きちゃうんですが
ここの めっちゃ うま
塩とコショウだけ手で混ぜ 焼いたのに 醤油かけて食べますが
サガリの味って ほんとはこうなのねと 思っちゃうくらい
肉自体の 自然な甘さとうまさ
牛じゃないってのも いいんでしょうかね
３００ｇほどで ご飯２合じゃ足りなくなった（笑）
ここも大好きな お肉屋さんなのでした
またきますね（・ω・）