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店名 |
樹庵
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
090-8372-0093 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵庭駅から2,580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター3席、テーブル4席×1、テーブル6席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 子供用椅子1席 |
オープン日 |
2013年7月3日 |
備考 |
1日10食限定 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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恵庭です。
ここは 素直に ナビっておきます。
「手打ち そば」「営業中」の旗が目印です。
防風柵が邪魔をして 旗が見つけづらいかも?
駐車場は
敷地内 少し入っていって 右手に3台分。
手前からだと 普通のおうち と 小屋が
右手側に 見えますが お店は おうちの奥の方。
車から降りたら 奥の方
小道を 進みましょう。
この日は 平日 ちょっと寒い 天気の悪い日。
12時ちょっと過ぎ 入店すると 先客は なし。
すぐあとに おふたり。
しばらくして 更に おふたりと小さなお子さん。
12時半前。ここで 閉店となったようです。
店内は
そんなに広くはなく(でも 天井は高い)
テーブル席と カウンター席があります。
カウンター席は 窓際に 3席。
テーブル席は 2卓だったかしら?
4人がけと8人がけ?
子ども用椅子は 1つありました。
大きな窓は 景色がよく見えるように〜
との配慮でしょう。
窓のすぐ外は 蕎麦畑らしいですが
12月ですから キレイにならされていました。
メニューは シンプルに。
冷たいおそば 3種、温かいおそば3種。
頼んだのは
冷たいおそばから 冷やしたぬき蕎麦
温かいおそばから 鴨南蛮蕎麦
鴨南蛮は 時間がかかるそうです。
すぐあとに入った作業着を着たおふたり。
うちの直後に せいろそば 2枚を注文。
温かいそば茶とおそばを揚げたものを
いただきながら のんびり待ちます。
先にきたのは せいろそばでした。
お知り合いのようですし 何より 急いでそうですしね。
せいろ ふたり分の方が いっきに 早くできますし。
順番が前後する理由は 察することは できますが
先にひと言あれば 気持ちも違うかな…と。
すみません、うち 手間のかかる2品頼みましたよね。
更にあとから来たおふたりには 色んな説明しながら
せいろそば 激推ししていました。
結局 30分弱 待ちまして。
冷やしたぬき蕎麦は
まん丸な揚げ玉 大根おろし 錦糸卵 ネギが のり
(そういえば 海苔は乗っていないですね)
わさびが 添えられています。
見た目も 美しい。
箸袋や 器からも わかるように
見た目も こだわりの一部なんでしょう。
鴨南蛮蕎麦は
鴨肉4枚 と 長ネギ4つ が 整列。
別皿・小皿に 小口切りのネギ。
おそばは
太すぎず すごく細い訳でもなく。
いい塩梅。
つゆは
冷たいのは薄めに 温かいのは濃く感じました。
おそばを全員に出し終わったあとは
お水持ってきてくださったり
そば茶のおわかり 進めてくださったり
とても 感じがよく 居心地もいいです。
美味しいおそば でしたが ちょっとお高いかな。
もう少し安ければ 言うことなし?
ただ
お一人で のんびりお店をやるとしたら
ちょうどいい価格設定なのかなと思いました。