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店名 |
掲載保留
キネドール 大麻店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、カレー |
住所 | |
交通手段 |
大麻駅から386m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 (カウンター 5席 テーブル 4×2席 小上がり 4×3席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1989年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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とある平日、ランチにて予定していた未レビューのカフェが営業しておらず第2候補のずっと温めてありました江別市文京台東町にありますもう老舗の部類かと思われる変わり種もあるラーメン屋さんです。
が、現時点で『掲載保留』になっており夏場の頑張りがご主人の負担になったのではないか?と心配します。
以下は当時のものです。
駐車場は店前に数台停められます。
店内はオーソドックスな古き良きラーメン屋さんな造りで完全に来店するタイミングを間違えた、クーラー無しの外の気温(33℃)と同じ、イヤっ!厨房の温度が籠もっているのでそれ以上かと思われる気温の中、扇風機もほぼ無力なカウンター7席、テーブル2卓、小上がり2卓で構成されお父さんとお母さんが暑さの中頑張っております。
BGMはテレビからお昼のワイドショーが流れています。
この日メニューより、期間限定新メニューの『辛麺』には目もくれずやはりこちらのウリであろうコラーゲンたっぷり“牛トロ麺(800円)”をお願いしてみます。
・・・それにしても、暑い。
暫くして完成しました。おーっ、スタミナ付きそうです。ん?おっ!香りから個性的な臭みにも近いのが特徴的です。
では一口・・・ホウ、麺は黄色の中細縮れ麺でムニシコ食感です。
背脂浮いたスープはフワッと動物さんでしょうか?個性的な香り放っておりこの香りは意見が別れる所かと。。。案内には豚骨、豚皮、豚バラ、鶏皮、鰹節、鯖節とたくさんの野菜コラーゲンスープだそうで、後半仰せの通り添付の香味油追加すればたしかに香ばしさ&焦げた風味アップしました。
具材は脂身たっぷりこれは牛バラ?をワイルドにムシャムシャ、他にはニラ、メンマ、ネギ辺りを確認出来ました。
ふと、今回とんでもなく暑い店内で個性的なラーメン戴きましたが厨房はもっと暑そうでラーメン制作後ご主人があしたのジョーみたいに魂抜けたボクサー状態になっていました。くれぐれもお体ご自愛下さい。
ご馳走様でした。