天ぷらの共栄
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料理の到着は少々時間かかります
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特製定食(￥1408)。 まずは穴子、イカ、ピーマンから。
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ホタテ、大エビ、カニ足。 ホタテが一番かな。
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特製定食のご飯と味噌汁、お茶。 おかわりをしなくてもお腹は満たされました。
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穴子を茶碗に。 大きさ伝わればいいなあ。
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キムチ、大根おろし、漬物。 口休めとして役割を果たしてくれます。
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調味料の塩たち。 この中ではわさび塩が一番好きです。
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他の調味料。 生姜は撮り忘れ。
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日替わりメニュー。 キスやフグの天ぷらは初耳。
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メニュー。 次回は丼かな。
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単品メニューなど。 次回こちらも試そうかな。
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その他の天ぷら。 これらって常時メニューですかね？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷらの共栄（【旧店名】天ぷら倶楽部恵庭店）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-34-2844 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵み野駅から685m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター 9席、テーブル 4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日:2021年3月5日丁度昼頃。
えにわんチケットの有効期限が延長し、それをどこで消費しようか迷っていたところ、こちらの店舗「天ぷらの共栄」さんで使うことにしました。
実を言うと「共栄」さんは高校生にも満たない頃に一度父に連れてってもらったこともあり2度目の訪問となります。(その頃は天ぷら倶楽部だったそうです。こちらの店舗が天ぷら倶楽部だったのは知っておりましたが店名が変わる前に訪問したのは知りませんでした。)
読み方は「きょうえい」ではなく「ともえい」ですからね！
えにわんチケットを利用可能な店舗が掲載されているサイトでは「きょうえい」と記載されておりましたがお間違えの無いように。
駐車場が満杯でしたので、お近くの衣服店の駐車場へ車を停めます。(元々そちらへ寄る予定なので)
店内へ入るとテーブル席・カウンター席共に埋まっております。
意外とレビュー件数少ないなーと思いましたがサラリーマンの方々の来店が今でも多い模様です。
入店から10分ほどでカウンター席へ。
今回は事前に決めていた「特製定食(￥1408)」をオーダー。
テーブルを確認して思ったのが、調味料が豊富だなということです。
塩、醤油、七味唐辛子(？)、生姜、天つゆと言った定番の物からカレー塩やレモンハーブ塩の他にわさび塩、抹茶塩、赤じそとあまり聞きなれない調味料もあります。
また10分ほどでキムチ、大根おろし、漬物が提供。
そこから直ぐにご飯と味噌汁、メインディッシュとなる天ぷらが到着。
最初の天ぷらは穴子、イカ、ピーマンの3種。
穴子とイカの大きさは迫力がありますね。
どれも揚げ立てアツアツ、サクサクの食感で一層美味しくいただけました。
次に揚がったのがホタテ、大エビ、カニ足。
個人的に6種類の天ぷらの中で一番印象に残ったのがホタテですね。
ホタテの天ぷらを味わった経験がなく(カニもですが)、刺身の中でもホタテはかなり好きな部類ですし、天ぷらの衣が付いても鮮度の高いプリプリの状態は維持されており、サクサク感とプリプリ感を同時に楽しめました。
ホタテはわさび塩でいただくのがおすすめですよ。
天ぷらの衣のサクサク感は勿論のことですが、食材一つ一つの鮮度が高く感じます。
というかネタが全体的に大きい！
調味料を全て試しましたが、天つゆを大根おろしと混ぜていただくのが一番美味しく感じましたね。
変わり種の調味料も是非お試しあれ。
6種類を一気に揚げている訳ではなく区切って揚げているので料理の到着に時間がかかるという面がありますが、その分揚げ立てでいただけるのでプラスかなと。
塩辛を注文しても良かったかも。
ごちそうさまでした。