Name: 中華飯店 紅来
Address: あさひが丘7-15, 江別市, 北海道, 0690826, JP
Telephone: 011-382-3738
Price range: ～￥999
Rating: 3.26

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SR4003HT6 口コミ833件フォロワー2,259人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ラーメン食うならラーメン屋さんに行かねば。

ここんちは自分は初訪店なんだ。我が相方さんは初で無いかもしれんけど、よく覚えていないらしい（笑）平成7年にここに移転してきたって書いてあったから、この場所でもう20年以上やられてんだね。

自分のオーダーはエビあんかけ焼きそばの塩味にしましたぞ。我が相方さんはあんかけラーメンね。ままま、あんかけラーメンはよーは広東麺のようでしたわ。

そそそ、そだのさ中華屋さんなんだから麻婆豆腐とかにすればいかったのに、朝からラーメンが食べたいモードになってたんでさ、したからあんかけ焼きそばに妥協したんだけど、ん～、やっぱし麻婆豆腐がいかったべか？（笑）

ここんちの麺は蒸し麺でないのかい？なんかちょいとやっこいわ。焼き目もさほど付いてないの。塩分とグルソーはけっこー強め。てかね、昔ながらの中華のやり方だわ。これはこれであずましいもんだ。
スープは鶏白湯だよね？スープ自体旨味がかなりあるんでないべか？相方さんの広東麺のスープもなかなかのもんよ。

したけどね、このスープでラーメンはもったいなかったわ。どしたってラーメンのスープにはもっと強烈な個性を求めてしまうもんね、自動的に。そそそ、ここんちのスープは中華料理のためのスープであってラーメンのスープでないんだわ。百歩譲って湯麺用のスープさね。あ、ラーメンと湯麺は似て非なるものだよ。ラーメンは日本発祥の日本料理で、湯麺は中国で食べられている中国料理だかんね。

してさしてさ、ここんちのあんは最後までヘタラないんだわ！そんでもって最後まで熱々をキープしてくれてんの！これね～、ここんちのご主人のテクニックだわ～！

したらしたら、やっぱし次回訪店時は麻婆豆腐か餃子か炒飯か？う～ん迷うな～。
おおーっと、中華風カレーライスもあるんでないの！おおお、こりゃまいった。再訪するときはかなり迷いそうだぞ♫

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SR4003HT6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華飯店紅来（コウライ）
ジャンル	中華料理
お問い合わせ	011-382-3738
予約可否	予約不可
住所	北海道江別市あさひが丘7-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野幌駅から884m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	27席（カウンター 4席テーブル 5×3席小上がり 4×2席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店前 5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	1987年7月
初投稿者	momomomox（12）
最近の編集者	akaneたん（2） ... 店舗情報（'23/11/22 19:30）山のおとーちゃん（1） ... 店舗情報（'23/01/22 18:26）編集履歴を詳しく見る