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江別産小麦100%
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もちおとこ
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店名 |
花あかり(はなあかり)
|
---|---|
ジャンル | うどん、天ぷら、居酒屋 |
お問い合わせ |
011-389-8030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
高砂駅から819m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (カウンター 7席、テーブル 4×1席、小上がり 4×4席 2×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 13台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年10月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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自転車で一時間ほどかけてこちらのうどん屋さんへ伺った。住宅街にあるためナビが無いと来るのは難しい。
カウンターに案内された後、天ぷらうどん大をお願いした。メニューを眺めて時間をつぶす。
10分程度で持ってきてくれた。天ぷらとうどん別々に提供される。天ぷらには濃口醤油で作った専用のつゆが付いている。
まずうどんをいただく。うどんはコネギと天かすがトッピングされている。
つゆは出汁と薄口醤油の淡い色合いで透き通っている。節のスモーキーな香りが強く、しっかりとした節の出汁の味がする。煮干もちょっと入っているように感じる。甘さが少なくスッキリした印象だが、天かすの量がちょっと多く、オイリーな感じがあった。出汁による酸味も感じられた。
麺は角が立っていて、噛むと弾力があり、しっかりと小麦の香りがする。ちょっと粉っぽさが残るが、美味しい。メニューによると江別産小麦100%使用らしい。
天ぷらは、海老、かしわ、かぼちゃ、なす、さつまいもでカリっとして美味。専用のつゆは塩分が低いので、浸す感じでいただくと良いかもしれない。
全体的な感想として、天ぷらの量が多く、リーズナブルで美味しいうどんだった。天ぷらはつゆだけでなく、塩などがあるとなお嬉しい。うどんにトッピングされた天かすが、ちょっと油っぽく感じたのでもう少し量をへらすか、天ぷらとセットの時は無くてもいいように感じた。
ご馳走様でしたー