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777.t.777 口コミ1,281件フォロワー1,237人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

恵庭の絶品イタリアン

新千歳空港から直行訪問。
19時30分頃に到着。開いてて良かった。
お店に入りますと石窯が目に入ります。先客でほぼ満席に近い感じ。
さっそくメニューを拝見して、以下、オーダー。
○ズッキーニのフリット
○サワラ焼き行者にんにくソース
○マルゲリータ
○クアトロフォルマッジ

ピザが焼き上がる前に、ズッキーニのフリットとサワラ焼きを頂きます。
ズッキーニのフリットは、中に餡が仕込まれており、なんとか解りませんでしたが美味しかったです。
サワラは完璧に美味しかったです。行者にんにくのソースがかなり美味。

ピザは、生地が少々厚目で、耳が少し大きめ。
モチモチしてて美味しいです。
焦げ目もしっかり入っていて香ばしさもあって良いです。
それと、珍しくロータリーカッターが付いてきた。要するに、自分たちでお好きなようにカットしろと。
では、黄金角度の60°で。これが、なかなか難しい(笑)。
マルゲリータは、チーズは存在感薄めですが、トマトがジューシーで美味しかったです。
クアトロフォルマッジはゴルゴンゾーラは控えめな感じで、どちらかと言うとあっさり味のフォルマッジ。
うーん、うまい！

再訪確定です。
次回はもうちょっと時間に余裕をもって訪問したい。

ご馳走さまでした。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	pizzeria e trattoria CERVO（チェルボ）
受賞・選出歴	ピザ百名店 2019 選出店食べログピザ百名店 2019 選出店
ジャンル	ピザ、イタリアン、パスタ
予約・お問い合わせ	0123-34-6301
予約可否	予約可ランチタイムは混雑防止のため開店時間のみのご予約承りとなっております。ディナータイムは17:30〜20:00の間お好きなお時間のご予約が可能となっております。
住所	北海道恵庭市黄金南2-19-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ千歳線「恵庭駅」徒歩9分恵庭駅から564m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 14:00 17:30 - 20:00 月定休日 ■ 定休日月曜・第２火曜日（祝日の場合は翌日）
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ディナーのみコペルト100円/１名

席・設備

席数	24席（全てテーブル席となっております）
個室	無半個室あり、最大８名様まで利用可能
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://estisola.com/cervo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Pizzeria-e-Trattoria-CERVO-1461987947350971/?rf=109688595797521 https://www.instagram.com/cervo_eniwa/
オープン日	2004年12月1日
備考	ランチタイムのみクレジットカードの使用を控えさせていただいておりますが、あらかじめご利用予定のお客様は大変お手数をおかけいたしますが一度　ご予約の際にスタッフまで確認していただけると幸いです。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【恵庭】地産地消をコンセプトに彩る”イタリア/ナポリ”の郷土料理のお店札幌の郊外に位置する「恵庭市」にて今年で１7年を迎えるイタリア料理店。北海道で採れる新鮮な魚介類を始め、地元のイタリア野菜やお肉で四季折々のナポリ料理を提供しています。ナポリ政府の認証(VERAPIZZA)を得た真のナポリピッツァやサービス、装飾や雰囲気に至るまで全てをイタリアに感じることができるそんな空間づくりを目指して日々変化しているイタリア料理店です。 ...
初投稿者	しのchan（0）