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2年半ぶりのうどん変わらず！
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今日はうどんの気分ってことで気になってたうどん屋に訪問することに。
早めに到着するが開店前に店員さんが声かけてくれて店内へ。とても気がきく店員さんです。
店内と外でも食べられるが今日は寒いので中で食べる。注文したのは釜あげ二玉に長なす、ごぼう、ブロッコリー、かき揚げの天ぷら。10分程ですぐ食べれる。
釜あげはうどんはコシはないがモチモチ食感のうどんで最近には無い感じで美味しい。汁は出汁がすごく効いていてるが塩っぱくなく丁度良い！この出汁すごく美味しい！カツオと何使ってるのか気になる…
天ぷらの長なすはナス本来の味が感じられ、ごぼう天は細長くスライスして揚げていてごぼうの旨味が半端ない！かき揚げは海老や玉ねぎがが入っていたがサクッとしてうどんのお供にはかかせない！そしてブロッコリーはイチオシ！
ブロッコリーと油の相性ってこんなに良いんだって感じ！房も茎も柔らかく絶品！この天ぷらたちに使われてる衣も他の店とは違って美味しかった！
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たくちゃん5642
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かばと製麺所
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0133-22-3377 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札沼線「当別駅」より徒歩20分。 当別駅から1,569m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター12席 屋根のあるテラス席4人用×4 その他青空テラス席もあります） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月30日 |
| 備考 |
Paypay利用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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南幌にラーメン行こうか迷ったが久しぶりにブロッコリーの天ぷらが食べたい為再訪。
駐車場は広く、今日は平日だが車は満車に近く店には行列がてぎていて15分は並んで店内へ。
お目当てのブロッコリーの天ぷらはなかったが、うどんはぶっかけの冷の1玉と天ぷらはアスパラ、ウド、舞茸、卵にする。
今日は天気が良かったので外のテーブルで15分程待ってると番号で呼ばれ取りに行く。
ぶっかけの冷うどんはコシがあるがモチッとしていてクセになる。温かいうどんよりこっちがオススメ！
つゆは見た目濃そうな色々してるが、鰹などの出汁が出ていてマイルドで飲みやすくすごくおいしい！
そして天ぷらのアスパラは甘味がありジュワッとジューシー！
ウドは香りが良く最後にくる苦味が新鮮で美味しい！
舞茸は油との相性抜群！天ぷらにすることで旨味がギュッと凝縮されてたまらない。そしてたまごはトロッとした半熟とうどんのつゆが最高にマッチ！天ぷらにするとこんなに美味い！リピ決定〜
ここのうどんの完成度の高さに満足。
また食べに来たいと思います。